La producción mundial de carne de cerdo se mantendría prácticamente estable en 2026, con ajustes entre regiones que se compensarían entre sí en producción, consumo y comercio, según un pronóstico de la Compañía de Información del Mercado Agrícola de Alemania (AMI). En ese escenario, la producción mundial de cerdo 2026 se situaría en torno a [Leer más…]
Ganadería
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Cerca de 23 millones de cerdos alemanes se sacrifican al año con la etiqueta de bienestar animal
Los consumidores alemanes de carne de cerdo están cada vez están más preocupados por el bienestar animal. Por este motivo, la Iniciativa para el Bienestar Animal de Alemania (ITW) cada vez tiene más granjas de porcino adscritas. El número actual de granjas porcinas registradas en el ITW se eleva a más de 9.000, incluyendo 1.589 [Leer más…]
Primera sentencia contra un fraude de etiquetado de jamones en Jabugo
En un establecimiento de la localidad de Jabugo (Huelva) se detectó la venta fraudulenta de jamones y paletas mediante el reetiquetado ilegal de partidas a las que se les incorporaba el término “Jabugo” sin derecho a ello, según se desprende de una investigación desarrollada por el Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA) de la [Leer más…]
Nuevo foco de la enfermedad de Newcastle
Las autoridades veterinarias de la Comunidad Valenciana han notificado un nuevo foco de enfermedad de Newcastle en una granja de broilers, con un censo aproximado de 75.000 animales, localizada en la misma comarca de Vall D´Albaida (provincia de Valencia) y a 12 km de los focos detectados con anterioridad el pasado mes de diciembre. Se [Leer más…]
El porcino europeo arranca enero con presión de precios
En Alemania, la presión para comercializar los animales acumulados tras el periodo de menor actividad de las fiestas continúa siendo intensa. Además pesa mucho la presión de los precios españoles. Por tanto, los productores han aceptado la bajada significativa solicitada por los mataderos con el objetivo de de hacer que el mercado sea más fluido. [Leer más…]
La UE depende de China para los aditivos de alimentación animal
La dependencia de la UE de vitaminas y aminoácidos para piensos se concentra en un reducido número de países y, especialmente, en China, de acuerdo con el estudio de la Federación Europea de Fabricantes de Piensos (FEFAC) sobre el abastecimiento de aditivos nutricionales esenciales. La organización recuerda que estos insumos son clave para la salud [Leer más…]
Entrará el doble de miel y mucho más barata con el acuerdo con Mercosur
El acuerdo comercial UE- Mercosur incluye un contingente para la miel que permitiría importar hasta 45.000t anuales con arancel cero a los cinco años, frente al arancel actual del 17,3%. En un sector que ya arrastra presión por la competencia exterior y la rentabilidad, la entrada de miel de Mercosur sin arancel se ha colocado [Leer más…]
Ayudas en Extremadura para razas autóctonas
La Junta de Extremadura ha abierto la convocatoria de ayudas de razas autóctonas 2026 con una dotación inicial de 1,3M€, destinada al establecimiento y mantenimiento de programas de cría, según recoge el Diario Oficial de Extremadura (DOE) publicado ayer. La convocatoria está cofinanciada en un 75% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), [Leer más…]
Brasil exportó 1,51Mt de carne de cerdo en 2025 y apunta a ser el tercer proveedor mundial
Los envíos brasileños de carne de cerdo alcanzaron 1,51Mt en 2025, un récord histórico para el sector, con un incremento del 11,6% respecto a 2024 (1,352Mt). Con este volumen, Brasil espera superar a Canadá y situarse como el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo, según las encuestas de la Asociación Brasileña de Proteína [Leer más…]
Aragón inicia la vacunación frente a DNC en la frontera con Francia
Aragón inició el pasado jueves, campaña de vacunación frente a la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC) en las Oficinas Comarcales Agroambientales (OCAs) de Boltaña, Jaca y Sabiñánigo, con la idea de crear una zona tampón preventiva junto a la frontera con Francia, donde se han detectado numerosos casos de esta enfermedad. El inicio de esta fase [Leer más…]