Sevilla, 26 de junio de 2007. Antonio Hernández Callejas, presidente del Grupo agroalimentario Ebro Puleva, recibirá el I Premio del Consejo Social de la Universidad de Sevilla y la Confederación de Empresarios de Sevilla (CES) a la Trayectoria Empresarial de Excelencia que será entregado en el transcurso de un acto que se celebrará el próximo [Leer más…]
Alimentación
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Efectos beneficiosos para la salud del almidón resistente
Investigadores de la Universidad de Barcelona han publicado un interesante trabajo en el que se han alimentado cerdos con fécula cruda de patata, observándose una mejora significativa en la salud intestinal y un efecto beneficioso general de la salud, al observarse una reducción de la densidad de leucocitos y linfocitos, lo que indica menores niveles [Leer más…]
Un aislamiento de 20-50 m, suficiente para garantizar la coexistencia del maíz, según investigadores suizos
Según un estudio realizado por investigadores suizos, que su vez han revisado los trabajos realizados con anterioridad, una distancia de aislamiento entre 20 y 50 metros entre campos de maíz es suficiente para prevenir el problema de la “impurificación” de campos de variedades OMG, convencionales o “bio”. Para determinar esta distancia de aislamiento, se han [Leer más…]
La UE continua dando largas a la aprobación de nuevos OMG
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria no ha alcanzado una opinión cualificada a favor ni en contra sobre la aprobación del evento maíz 59122, para su utilización e importación, reproduciendo una vez más la situación que se viene dando en la UE desde hace años, en la que los países adoptan una postura política [Leer más…]
Presentada la I Convención Internacional para el foodservice, Eatin’ out
El pasado 18 de junio la Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas, FIAB, presentó en la Feria de Madrid, la I Convención Internacional para el Foodservice, EATIN’ OUT. Un evento que tendrá lugar en las instalaciones de IFEMA, los días 26 y 27 de noviembre próximos, coincidiendo con la cuarta edición del [Leer más…]
Canadá advierte a la industria alimentaria que debe reducir el contenido de grasas trans
El Gobierno de Canadá ha reiterado a las empresas agroalimentarias la necesidad de reducir voluntariamente el contenido de grasas trans en los alimentos, indicando además que en caso contrario podría adoptar medidas de carácter obligatorio. La administración canadiense ha señalado que dará dos años a la industria agroalimentaria para que pueda hacer progresos significativos, que [Leer más…]
Acuerdo de transferencia tecnológica entre Bayer y Monsanto
Bayer CropScience y Monsanto han anunciado un acuerdo a largo plazo sobre cesión de tecnologías relacionadas con las semillas, por el cual Monsanto podrá utilizar bajo licencia la característica de resistencia al herbicida glufosinato de amonio LibertyLink® en maíz y soja. De esta forma, Monsanto podrá comercializar semillas con esta característica, además de la resistencia [Leer más…]
Acuerdo entre BP y Synthetic Genomics para aplicaciones biotecnológicas en la industria energética
La empresa petrolífera BP y la compañía de biotecnología Synthetic Genomics Inc, fundada por el Doctor Craig Venter, célebre por su versión paralela del genoma humano; han anunciado un acuerdo por el que Synthetic Genomics desarrollará procesos biológicos de conversión del petróleo y otros hidrocarburos subterráneos con el fin de lograr una producción de carburantes [Leer más…]
Se inaugura el nuevo edificio del IRTA que acoge la sede del Centro de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris (CENTA)
El próximo día 22 de junio tendrá lugar la ceremonia de inauguración del nuevo edificio del IRTA que acogerá la sede del Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimenticios (CENTA) con la asistencia del consejero de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, honorable Sr. Joaquim Llena i Cortina, el consejero de Innovación, Universidades y Empresas, honorable [Leer más…]