Alimentación

Mientras desayuno, en compañía de mi mujer, para ponerle un simple ejemplo de hasta dónde llega la política europea, le recuerdo que, a primeros de este mismo año, el Parlamento Europeo y el Consejo alcanzaron un acuerdo sobre una directiva, llamada Directiva Desayuno, en la que regulan el etiquetado del zumo de frutas, la mermelada [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Aragón ha convocado ayudas destinadas al apoyo de la calidad diferenciada de productos alimentarios en la provincia de Teruel por valor de 300.000 euros Podrán optar a estas subvenciones los órganos de gestión de las figuras de calidad diferenciada definidos en el artículo 33 de la Ley 9/2006, de 30 [Leer más…]

FACUA-Consumidores en Acción ha detectado diferencias de precios de hasta un 494% en alimentos aptos para personas celiacas con respecto a otros de similares características pero con gluten. Esta es una de las conclusiones que se extrae de un estudio realizado por la asociación sobre 114 alimentos a la venta en seis grandes cadenas de [Leer más…]

El gobierno francés ha lanzado un etiquetado del origen de los productos procesados para que el consumidor sepa de donde vienen. El logo es muy simple, con letras en negro o en azul oscuro, que puede ir pegado directamente en el producto. Indica el origen de las tres principales materias primas que lleva el producto. [Leer más…]

La Comisión Europea ha multado a Mondelēz International, Inc. ( Mondelēz) con 337,5 M€ por obstaculizar el comercio transfronterizo de chocolate, galletas y productos de café entre Estados miembros, en violación de las normas de competencia de la UE. Mondelēz , con sede en EE.UU., es uno de los mayores productores del mundo de productos de chocolate y [Leer más…]

El 81% de los españoles considera que mantiene hábitos de alimentación saludables, según una encuesta realizada por ALDI a más de 1.600 personas. Este estudio refuerza el compromiso de la compañía en fomentar hábitos alimentarios saludables. Los mayores de 65 años son los más comprometidos con una alimentación saludable (93%), seguidos por los de 50 [Leer más…]

Me sorprende que, últimamente, en el transcurso de las sucesivas campañas electorales, los diferentes comentaristas políticos omnipresentes en las tertulias de mañana, tarde y noche, apelen a las cosas del comer para referirse a aquellas opciones o candidatos que se limitan a las cuestiones del día a día. Como si hablar de la financiación y [Leer más…]

Las negociaciones anuales que han llevado a cabo la industria agroalimentaria francesa con la distribución culminaron con un aumento de precios medio de menos de un 1%. Este es un dato proporcionado por el Observatorio francés de Negociación Comercial (ONC), que reúne a organizaciones profesionales que representan a los fabricantes (Ania, FEEF, ILEC y LCA) [Leer más…]

Aunque el plástico permite envasar alimentos de forma segura e higiénica, su uso extensivo presenta un importante desafío medioambiental debido a su baja reciclabilidad y a su corta vida útil. Por ello, la industria y la comunidad científica llevan décadas buscando alternativas más sostenibles. Una investigación publicada recientemente por la Universidad de Córdoba, en la [Leer más…]

Carrefour (61%), Alcampo (37%) y Eroski (28%) son las 3 cadenas con los niveles más altos de introducción de nuevos productos en sus lineales en 2023, seguidos de El Corte Inglés, con un 24%. Las Marcas de Fabricante siguen siendo, un año más, el motor de la innovación española. En este sentido, han sido responsables [Leer más…]