La industria española de alimentación y bebidas ha consolidado su papel estratégico en la economía nacional durante 2024, resistiendo el impacto de la inflación, los conflictos geopolíticos y la inestabilidad…
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha solicitado la intervención del ministro de Agricultura ante las restricciones impuestas por un nuevo Real Decreto que limita significativamente el consumo…
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró un incremento del 1% en abril respecto a…
El coste de una dieta saludable varía considerablemente entre países, según los últimos datos incorporados a FAOSTAT, la base de datos de la FAO sobre alimentación y agricultura, que recoge…
Un memorando de colaboración en materia de calidad y seguridad alimentaria ha sido firmado este martes en Hanói con el objetivo de establecer las bases para abrir y consolidar el…
Las bacterias productoras de carbapenemasas, antes consideradas un problema limitado al ámbito hospitalario, están apareciendo cada vez con más frecuencia en animales de producción y productos alimentarios en Europa. Así…
Las organizaciones agrarias ASAJA y la italiana Coldiretti, entre otros, han lanzado una Iniciativa Ciudadana Europea con el objetivo de garantizar una información clara sobre el origen de los productos…
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Está previsto que Castilla y León sume próximamente diez nuevos productos a su listado de figuras de calidad, lo que supondría un incremento del 15% respecto a las 69 ya…
El Boletín Oficial del Estado ha publicado la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, la primera norma estatal destinada a reducir el despilfarro de alimentos en…
Ya se pueden presentar candidaturas al premio Alimentos de España a los Mejores Quesos 2025, tras la apertura del plazo anunciada por el Ministerio de Agricultura en virtud de la…