La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen sobre el interés de enfriar los huevos para reducir la contaminación por Salmonella, como consecuencia de una petición solicitada por el Instituto Alemán de Evaluación de Riesgos en este sentido. Enfriar los huevos de mesa a lo largo de toda la cadena [Leer más…]
Ganadería
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Obtienen un ternera en Girona con un nuevo método de selección de sexo
El Servei de Millora i Expansió Ramadera i Genètica Aplicada de la Diputació de Girona (Semega) acaba de presentar a “Diputació Sahara”, la primera ternera nacida en España mediante un método pionero de selección de sexo. La ternera nació el pasado 5 de febrero y se está a la espera de que nazcan 4 más. [Leer más…]
Publicada la normativa codificada sobre el bienestar de los cerdos.
Se acaba de publicar una versión codificada de la normativa comunitaria referente al bienestar de los cerdos (Directiva 2008/120/CE). Se trata de normas mínimas comunes para la protección de los cerdos de cría y de engorde, a fin de asegurar el desarrollo racional de la producción. Recoge, entre otros, los siguientes requisitos: – Superficies mínima [Leer más…]
Soja con DDG para abaratar la alimentación de los cerdos
Mezclar los granos de soja con DDG (subproductos del destilado del cereal) puede ayudar a los ganaderos de porcino a reducir los costes de la alimentación. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Universidad del Sur de illinois Carbondale (EEUU). El resultado es un producto tan nutritivo como la [Leer más…]
El grupo Smithfield reduce su número de compañías independientes
El mayor productor y procesador del porcino del mundo, la empresa estadounidense Smithfield Foods, ha decidido aplicar un plan de reestructuración para mejorar su eficacia operativa. Con este plan espera reducir sus costes anuales en cantidades de 55 millones de dólares en 2010 y de 125 millones de dólares en 2011. Una de las principales [Leer más…]
PROLEC se reúne con el MARM y denuncia que muchos productores están al borde de la suspensión de pagos
Barcelona, 17 de febrero de 2009. El presidente de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), José Ramon Arronte, acompañado por el presidente y un vocal de PROLEC Zona Centro, Alberto Benito y Eugenio Martín, y la Secretaria General de la Federación, Silvia Rodríguez, se reunieron ayer con la subdirectora general de Productos [Leer más…]
Maximizando la capacidad de destete: factores que determinan el tamaño de la camada y peso al nacer (Parte I)
Conseguir una camada de buen tamaño contribuye enormemente a la potenciación de la capacidad de destete, puesto que el número de lechones destetados por camada es un componente clave para calcular dicha capacidad. Sin embargo, de nada sirve conseguir un número elevado de lechones nacidos si resulta en una tasa inaceptable de pérdidas debidas a [Leer más…]
La FNPL denuncia incumplimientos del acuerdo de precios de la leche en Francia
La federación de productores lácteos de Francia FNPL ha denunciado que algunas empresas no respetan el acuerdo alcanzado a finales del año pasado sobre el precio de la leche entre ganaderos e industria, pagando precios más bajos a las cantidades entregadas por encima de la cuota. Las asociaciones de industria (FNIL y FNCL) por su [Leer más…]
COAG Sevilla analiza la situación del sector apícola en su asamblea anual
Sevilla, 16 de febrero de 2009. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Sevilla, celebró el pasado sábado su encuentro anual del sector apícola, en el que se analizó la situación actual y las perspectivas de futuro del mismo. En el encuentro, que contó con la participación de más de un centenar de [Leer más…]
Nueve productos españoles se verán afectados por las medidas de retorsión de EEUU por el conflicto del vacuno
A partir del próximo 23 de marzo se hará efectiva la nueva lista de de productos de la Unión Europea que están sujetos a impuestos especiales como consecuencia caso ante la OMC de la prohibición de importar carne de vacuno, de acuerdo con la decisión tomada por EEUU en enero. Las modificaciones añaden algunos nuevos [Leer más…]