Ante las declaraciones del ciclista Alberto Contador, en las que afirma que las pequeñas trazas de clembuterol que le han detectado en orina -50 picogramos- proceden del consumo de carne de ternera “comprada en España -aunque de origen no determinado”- ASOPROVAC manifiesta, como Asociación representativa de más de 3.000 productores de vacuno españoles, “que es [Leer más…]
Ganadería
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Precios medios de los productos ganaderos en España a 29 de septiembre de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 29 de septiembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Comportamientos similares a los de semanas anteriores. El precio de las terneras sin cambios y ligero incremento en añojo (0,50%). Estabilidad en [Leer más…]
¿Es seguro y eficaz descontaminar canales con agua caliente reciclada?
Utilizar agua caliente reciclada para descontaminar canales, siempre que ésta cumpla con los criterios químicos para el agua potable, no tendría más riesgo abiótico que si usara agua potable caliente. No obstante, el problema que presenta es que los actuales criterios para el agua potable no incluye ni contaminantes químicos ni medicamentos veterinarios que podrían [Leer más…]
El Comisario Dalli estudia que los ganaderos pudieran participar en el coste de la sanidad animal
La Comisión Europea está barajando la introducción de algún tipo de seguro que cubra los gastos de la sanidad animal en la UE. Otra opción en la que también se está pensando, que podría ser una medida independiente o complementaria de la anterior es que el ganadero participara en los costes sanitarios. Hasta ahora, las [Leer más…]
La producción láctea a pequeña escala: una vía para salir de la pobreza
Hacer que la producción láctea a pequeña escala sea más competitiva puede ser una arma poderosa para reducir la pobreza, elevar los niveles de nutrición y mejorar los medios de vida de la población rural en los países en desarrollo, según indicó la FAO en un nuevo informe sobre los pequeños productores de leche publicado [Leer más…]
Distribución geográfica de las garrapatas y de las enfermedades que transmiten
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha publicado un informe en donde se resume la distribución geográfica de las especies de garrapatas que causan enfermedades de los animales y zoonosis. El informe concluye que los animales y el movimiento humanos desempeñan un papel importante en la propagación de las garrapatas y de [Leer más…]
Aumentan los precios de los arrendamientos de los pastos en Inglaterra
Arrendar una hectárea de pastos para vacas lecheras en Inglaterra y Gales durante la primera mitad de 2010 costó, como media, 209 €/ha. Este precio era un 1% superior al del mismo periodo del año anterior, cuando el arrendamiento costaba 207 €/ha. Ha habido zonas en que los arrendamientos han llegado a subir 30 €/ha [Leer más…]
¿Cuánta torta de soja puede sustituirse por DDG en cerdos destetados?
Los elevados precios de los granos que se registran en la actualidad empujan a que los ganaderos puedan barajar otras alternativas. Un equipo de científicos de Canadá y México ha cuantificado en que proporción los DDG (subproductos del destilado de los granos) pueden sustituir parcialmente a la torta de soja en las dietas de los [Leer más…]
España registra en julio el segundo precio de la leche más bajo de la UE-15
El precio medio de la leche en la UE-25 en julio pasado fue de 29,8 €/100 kg, según los últimos datos que maneja Bruselas. La Comisión Europea se muestra optimista ante la buena evolución de los precios de la leche, si bien la situación del precio en España no va pareja con el resto de [Leer más…]
La forma de aplicación del estiércol influye en la cantidad de emisiones de nitrógeno
Los ganaderos de leche pueden reducir significativamente las emisiones de amoníaco de sus granjas, inyectando el estiércol líquido por debajo de la superficie del suelo en sus campos, en lugar de esparcirlos sobre la superficie, según un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). En la investigación, los científicos aplicaron el estiércol líquido [Leer más…]