IBERAICE, la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cerdo ibérico, ha venido trabajando de forma intensa durante los últimos meses con la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), para que las industrias elaboradoras estén en condiciones de [Leer más…]
Ganadería
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APAG EXTREMADURA ASAJA critica que la nueva normativa perjudica al cerdo ibérico de bellota
APAG EXTREMADURA ASAJA considera que la nueva norma del ibérico perjudica gravemente a más del 85% de la producción de cerdos ibéricos en Extremadura al establecerse un doble precinto –negro y rojo- que no sólo no servirá para despejar la confusión actual de los consumidores si no que además hará un daño terrible al sector [Leer más…]
España segundo exportador del mundo y primer productor de la UE de forrajes deshidratados
Real Decreto 4/2014, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.
Castilla y León, a la vanguardia tecnológica en la gestión de trámites administrativos de las explotaciones ganaderas
El Módulo Ganadero Multiespecie está integrado en la Unidad Veterinaria Virtual del Portal Ganadero de la Página Web del Gobierno autonómico y completa el módulo ganadero bovino iniciado en el año 2006. Esta herramienta informática permite al ganadero la realización a través de Internet de múltiples trámites administrativos relacionados con su explotación como las solicitudes [Leer más…]
Las ventas del Ternasco de Aragón I.G.P. de Grupo Pastores crecen un 2% en Navidad
Grupo Pastores, que comercializa el 70% de todo el Ternasco de Aragón I.G.P., ha cerrado la campaña navideña con un incremento, respecto al mismo periodo de 2012, del 2% en ventas del cordero con marchamo de calidad diferenciada. Concretamente, se han comercializado 225.000 kilos de TA, que suponen un 41% del total de cordero que [Leer más…]
La Rioja amplía las zonas de protección donde se autoriza el depósito de ganado muerto por causas naturales para alimentar a aves necrófagas
La Consejería de Agricultura de la Rioja ha aprobado la ampliación de las zonas de protección en las que se autoriza a los responsables de las explotaciones ganaderas el depósito de animales muertos por causas naturales para que sirvan de alimento a las aves necrófagas. El Boletín Oficial de La Rioja (BOR) ha publicado la [Leer más…]
Etiquetado de la miel con polen modificado genéticamente a debate en el PE
El Parlamento Europeo (PE) debatirá el martes si el polen debe ser considerado un ingrediente de la miel, lo que obligaría a que el producto tuviese que indicar en su etiquetado la existencia de polen modificado genéticamente en el caso de que éste representase más del 0,9 por ciento del producto. De lo contrario, éste [Leer más…]
2000 productores andaluces exigen al MAGRAMA una PAC que no perjudique a los sectores ganaderos
Los próximos días 20 y 21 de enero se celebrará en Madrid la Conferencia sectorial en la que se podría adoptar un acuerdo definitivo sobre la aplicación de la nueva PAC en España. Entre los elementos que todavía están sujetos a debate existen algunos que, correctamente aplicados, reducirían los daños que esta reforma puede ocasionar [Leer más…]
La interprofesional ASICI valora como positiva la nueva norma de calidad del ibérico
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, valora positivamente la nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos aprobada hoy por el Consejo de Ministros y que entrará en vigor el próximo día 13 de enero. La Norma ha tenido una tramitación de casi dos años, en [Leer más…]