En el período de enero a noviembre de 2013, la producción de ganado y de aves de corral destinados al sacrificio se situó en 10,7 Mt en peso vivo. Esto supone el 5,4% más que en el pasado año.
Los mayores incrementos se han registrado en porcino y aves. La producción de cerdos para el sacrificio en peso vivo se incrementó en el 11,6 %, y de aves de corral en el 5,7 %. Por el contrario, la de de ovejas y cabras solo aumentó en el 0,3% y la de ganado vacuno disminuyó en el 1,5 %.
Asimismo, la producción de leche, en el mismo período, disminuyó en el 3,9% respecto al mismo período de 2012, situándose en 28,6 Mt. La producción media de leche por vaca en las explotaciones agropecuarias disminuyó en 36 kg. y se situó en 4.568 kg.
La producción de huevos en los primeros 11 meses del año, alcanzó 37.900 millones de unidades, constituyendo el 97,7% del nivel alcanzado en el mismo período de 2012. El rendimiento medio de gallinas ponedoras en las explotaciones agropecuarias disminuyó, según estimaciones, en 2 huevos, en comparación con el mismo período de 2012 que ha sido de 279 unidades.
El censo del ganado vacuno alcanzó 19,9 millones de cabezas, lo que supone el 97,9% del nivel alcanzado en el mismo período de 2012, existiendo 8,8 millones de cabezas de vacas.
El censo de cerdos ascendió a 19,7 millones de cabezas, o el 102%, respecto al mismo período de 2012, de ovejas y cabras a 25,1 millones de cabezas, o el 100,1% y de aves de corral a 399,3 millones de cabezas, o el 101,5%, según publica el Boletín Exterior del MAGRAMA.
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