Francia garantizará 200 €/cabeza a las primeras 40 vacas nodrizas
Esta semana, Francia ha ultimado de perfilar como se aplicará la reforma de la PAC en Francia. El Consejo Superior de coordinación de economía agraria se ha centrado en tres…
Porcino20 Dic 2013
La OECE y el ICEX firman un acuerdo para impulsar la internacionalización y la promoción exterior del sector cárnico
Las organizaciones empresariales que forman la OFICINA DE EXPORTACIÓN DE LA CARNE DE ESPAÑA (OECE) han firmado un Convenio con ICEX ESPAÑA EXPORTACIÓN E INVERSIONES, para aunar esfuerzos y desarrollar…
Porcino20 Dic 2013
Secuenciados los genes responsables de la producción de cápsula en Haemophilus parasuis
Un estudio publicado en la revista Journal of Bacteriology, en el que participa la Dra. Virginia Aragón, investigadora del CReSA, abre nuevas posibilidades para ayudar en el diagnóstico y control…
Precios record a casi record en 2014 para la leche pagada al ganadero según Rabobank
Los precios internacionales de los productos lácteos continúan altos. China continúa comprando grandes volúmenes de productos en el mercado internacional, absorbiendo, de esta forma, el supeplus de producción en algunas…
La carne de pollo podrá beneficiarse en 2014 de los mayores precios de la proteína alternativa
2014 presenta un panorama positivo para el sector avícola internacional, con unos costes reducidos por el descenso del precio de los piensos, mayores precios de las carnes competidoras (vacuno y…
Cordero de la Alcarria y Guadanorte ya están en las carnicerías
La carne de cordero con Marca Colectiva “Cordero de la Alcarria” y la carne de vacuno con etiquetado facultativo “Guadanorte” se comercializan ya en Guadalajara y uno de los puntos…
Murcia promueve leche de cabra con omega 3 no añadido
La Consejería de Agricultura de Murcia, a través de la Dirección General de Ganadería y Pesca, impulsa un proyecto de las cooperativas de ganaderos de la Región para obtener productos…
Carne más tierna mediante ultrasonidos
La facilidad con la que una carne se puede cortar o masticar –la terneza, en la jerga del sector–, es una de las características más valoradas por los consumidores, dispuestos…
La diversificación de los herbívoros rumiantes se disparó con la dieta mixta
Hace entre 24 y 20 millones de años, el cambio en la dieta de los herbívoros rumiantes, que pasaron de alimentarse exclusivamente de hojas, brotes y frutas a incorporar también…