El mercado de los productos lácteos en la UE han ido al alza en mayo. De todos ellos, la mantequilla es el producto que más ha subido, con un incremento del 80% entre el precio de mayo 2016 (2,535 €/t) y de mayo de 2017 (4.558 €/t) y del 7% con respecto a abril 2017 [Leer más…]
Leche
Las cooperativas de Aira promueven su fusión
Pagina nueva 4 Miembros de los consejos rectores y principales directivos de las cooperativas Agris, Icos, Cogasar, Coelplan y Leira, junto con la cooperativa y fábrica de piensos, Aira, de la que todos forman parte, acordaron ayer promover su fusión en una única cooperativa de primer grado que mantendrá el nombre de Aira. Durante [Leer más…]
Inlac traslada a Clara Aguilera la importancia de una normativa europea sobre cadena alimentaria
Inlac, la interprofesional que engloba a todo el sector lácteo español, tanto a la rama de producción como de industria, mantuvo el viernes un encuentro con Clara Eugenia Aguilera García, eurodiputada por el PSOE y vicepresidenta de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo. El encuentro se enmarca dentro del plan de [Leer más…]
Desarrollan un yogur que ayuda a proteger de la Salmonella
En el mundo, cada año, casi una de cada 10 personas cae enferma por consumir comida en mal estado. Y la cifra de muertes supera los 400.000, según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud. Una de las principales responsables es la salmonelosis: una enfermedad diarreica causada por la ingesta de comestibles contaminados con [Leer más…]
ASAJA denuncia los bajos precios que la industria láctea española paga a los ganaderos a pesar de la subida de los precios de los productos lácteos
Cuando el precio de los commodities (leche en polvo y mantequilla) baja en los mercados internacionales la industria española baja el precio de compra de la leche al ganadero, pero si por el contrario el precio de estos productos industriales sube significativamente, como está ocurriendo en las últimas semanas, el precio de compra al ganadero [Leer más…]
Situación del mercado lácteo internacional (08/06/17)
– Los precios UE de los productos lácteos aumentaron de manera generalizada la pasada semana en comparación con la media de las cuatro semanas anteriores (+6.2% para mantequilla, +5.1% para leche desnatada en polvo, +4.1% para leche entera en polvo, +0.3% para queso cheddar), de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la [Leer más…]
El precio de la leche en España abril vuelve a situarse por debajo del comunitario
El precio medio de la leche al ganadero en la UE-28 en abril de 2017 llegó a 33,18 céntimos/ kg, lo que supone un ligero aumento con respecto a marzo (+0,2%). Este precio es un 21% superior al de abril de 2016 y un 1,3 % inferior a la media de los últimos 5 años. [Leer más…]
Sexta subida consecutiva en la subasta de Fonterra
Pagina nueva 12 El índice de precios del Global Dairy Trade (subasta de Fonterra) ha aumentado en un 0,6% en la última sesión, celebrada ayer. Se trata de la sexta subida consecutiva desde la subasta del 21 de marzo. La LEP supone casi la mitad del producto vendido, mientras que la LDP es casi una [Leer más…]
En abril se repite la misma tendencia que en marzo: suben las entregas de leche en España y bajan los precios
Las entregas de leche en abril han subido en un 2,3% con respecto a abril de 2016, hasta los 604.491,5 t, por lo que se continúa la tendencia al alza iniciada en marzo, cuando las entregas se incrementaron en un 1,7%. A pesar del incremento, las entregas acumuladas desde el inicio de 2017 siguen siendo [Leer más…]
En la UE se paga menos la leche en abril mientras que Fonterra revisa al alza su precio para la campaña 2016/17
El precio de la leche en la UE, calculado por la LTO para el mes de abril, se eleva a 33,03 €/100 kg de leche estándar. Este precio es 0,24 €/100 kg más bajo que el mes anterior pero un 20% superior al de abril de 2016, es decir, 5,95 €/100 kg más. De cara [Leer más…]