Nueva leche de pastoreo de Larsa
La láctea gallega Larsa presentó ayer su nueva leche de pastoreo. Se trata de una leche que procede de vacas que pastan en libertad durante un mínimo de seis horas…
Leche
Posibles 3 escenarios para el sector lácteo británico tras del Brexit
La inteprofesión británica AHDB ha elaborado un informe en el que presenta tres posibles escenarios para el sector lácteo británico tras el Brexit. En cada escenario se evalúa como repercutirá…
Se reduce el coste de producción de la leche en Alemania pero el precio no lo cubre
Durante el tercer trimestre de 2017, el coste de producción de la leche en Alemania es en torno a 40,98 céntimos/l, de acuerdo con los cálculos realizados por Büro für Agrarsoziologie…
El consumo de yogur en España cae un 9% en los últimos cinco años
El yogur es un alimento de alta densidad nutricional y los fermentos vivos que posee le confieren unas propiedades únicas. Contiene proteínas de gran valor biológico, es muy digestible y…
Situación del mercado lácteo internacional (12/10/17)
De acuerdo con la última información del Observatorio Lácteo de la UE, con datos a fecha del 12 de octubre, la situación del mercado es la siguiente: - El precio…
El FEGA fija los importes provisionales para la ayuda asociada al vacuno de leche
En la presente campaña 2017/18, el FEGA, a partir de la información remitida por las comunidades autónomas, ha establecido los importes unitarios provisionales de la ayuda asociada al vacuno de…
La producción de leche en el mundo sigue subiendo
La producción láctea mundial sigue manteniendo la tendencia al alza impulsada por Nueva Zelanda, Estados Unidos y la Unión Europea, según FranceAgrimer. En la UE, las entrega ha aumentado especialmente en …
«C’est qui le patron?», la leche con Marca de Consumidor, que triunfa en Francia entre productores, consumidores y distribución
Hace años, las marcas de los productos alimentarios las creaba la industria. Después, desde la distribución también empezaron a lanzar sus propias marcas, las MDD. Ahora estamos ya entrando en…
Baja el precio en la subasta de Fonterra tras dos subidas consecutivas
En la subasta de Fonterra (Global Dairy Trade) celebrada ayer, el indice de precios ha descendido en un 2,4% tras dos subastas consecutivas con subidas. La tendencia a la baja…
Castilla y León: Agricultura y la Cámara de Comercio de Valladolid en la puesta en marcha del Máster en Fromelier profesional experto en quesos
La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León , Milagros Marcos, y el presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Valladolid, Víctor Caramanzana, firmaron ayer…