En España desaparecen 2,1 ganaderos al día
Cerca de 100 ganaderos de toda Europa participaron ayer en la Asamblea general de la European Milk Board (EMB), en Hozyano, Cantabria. Teniendo como anfitriona a la Organización de Productores…
Leche
Los 5 grandes productores de leche del mundo aumentarán su producción en 2018
La producción de leche en los 5 principales exportadores mundiales de productos lácteos podría aumentar en un 1.5%, llegando a los 289.000 millones de litros, según la AHDB. Esta estimación está…
Se presenta la Guía de Buenas Prácticas de Higiene para quesos y lácteos artesanos
Mañana se presenta en Bruselas la Guía de Buenas Prácticas de Higiene específica para producción de quesos y lácteos artesanos ante queseros artesanos y autoridades sanitarias de toda Europa. La…
Central Lechera Asturiana, marca española más auténtica según el estudio “Authentic Brands”
Según el estudio Authentic Brands de Cohn & Wolfe sobre la autenticidad de las marcas que se acaba de presentar, Central Lechera Asturiana ocupa el 3º puesto para los consumidores…
Lactalis prevé duplicar su recogida de leche en Galicia en 2020
La conselleira del Medio Rural de la Xunta, Ángeles Vázquez, se reunió la pasada semana con el conselleiro delegado del grupo Lactalis, Aurelio Antuña. En la reunión, en la que…
¿Cuando es mejor concentrar los partos para mejorar el rendimiento lechero?
La organización británica AHDB ha analizado cómo influye en el rendimiento lechero de las vacas, el momento del año en el que tiene lugar el parto. El análisis se ha…
Una universidad británica usa gafas de realidad virtual para llevar las vacas a las aulas
[caption id="attachment_317583" align="alignleft" width="323"] El proyecto Bovine Hololens está destinado a llevar la vaca al aula[/caption] Las vacas holográficas interactivas han llegado a las aulas de la universidad británica Harper…
Se incrementa la diferencia entre el precio de la leche en España y en la UE
La Comisión Europea acaba de publicar que el precio medio de la leche en la UE en septiembre pasado llegó a 36,7 €/100 kg, lo que supone un 32% más que…
Situación del mercado lácteo comunitario. Semana 44
De acuerdo con la última información del Observatorio Lácteo de la UE, con datos correspondientes a la semana 44, la situación del mercado lácteo comunitario es la siguiente: - Los…
Aumenta el precio de la leche mientras que baja el precio de la mantequilla y la LDP
De acuerdo con la última información del Observatorio Lácteo de la UE, con datos correspondientes a septiembre (leche) y a la semana 43 (productos industriales), la situación es la siguiente:…