Según la Universidad de Florida, dentro de unos años más de la mitad de la gasolina que se consume en EEUU en automoción podría ser reemplazada por bioetanol si se consigue su producción comercial rentable a partir de biomasa, algo que se está ya en vías de lograr gracias a la ingeniería genética. Hasta ahora [Leer más…]
Alimentación
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Dow investiga en la producción de vacunas para animales en plantas OMG
Dow AgroSciences y el Instituto Biodesign de la Universidad de Arizona han anunciado un acuerdo de colaboración para la producción en plantas transgénicas de vacunas de utilización en sanidad animal. Este acuerdo es prórroga de un acuerdo anterior en el que se ha desarrollado una tecnología para producir en plantas OMG proteínas que pueden servir [Leer más…]
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU propone una modificación en el etiquetado de los huevos
Actualmente, en EEUU, los huevos que no han sufrido un tratamiento para eliminar la Salmonella, deben llevar unos consejos de manejo seguro, bien en la parte de arriba del paquete o en un lateral. La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA), a propuesta de la industria, está de acuerdo en que estos [Leer más…]
FAO: Educando a los huérfanos del VIH/SIDA en Africa Subsahariana
III Jornadas ibéricas de razas autóctonas y productos tradicionales. Elvas (Portugal) 25 y 256 de noviembre de 2005
No todas las dietas bajas en grasa son iguales a la hora de reducir el colesterol
Según un estudio de la Escuela Universitaria de Medicina Stanford (California, EEUU) no todas las dietas baja en grasas contribuyen de igual manera a la reducción del peso y mejora de la salud. Una dieta baja en grasas que sea además rica en frutas y hortalizas, legumbres y cereales enteros reduce el colesterol más del [Leer más…]
Maíz de alta calidad nutricional para regiones pobres de la India
Investigadores del Consejo Indio de Investigación Agraria (ICAR) en colaboración con el Centro Mundial de Mejoramiento del Maíz y Trigo (CIMMYT) han obtenido híbridos de maíz de ciclo corto con la característica de una mayor calidad nutricional en la alimentación humana. Estas variedades tienen al menos doble cantidad de los aminoácidos esenciales lisina y triptófano [Leer más…]
Arroz Bashmati Bt
Se han probado ya en campo en la India con éxito durante dos años consecutivos, variedades transgénicas de arroz Bashmati, de tipo Bt autoprotegidas contra insectos. En estos ensayos de valor agronómico el arroz Bt ha mostrado un rendimiento muy superior al arroz convencional en condiciones de alta presencia de las plagas por inoculación de [Leer más…]
Soja OMG que evita la caída del pelo
Un equipo de la Universidad de Kioto (Japón) ha obtenido plantas de soja transformadas por métodos de ingeniería genética con un gen de pollo modificado que produce el antihipertensivo novokinina. La novokinina es una modificación de la ovokinina que se encuentra de forma natural en la clara de los huevos, peor que es 100 veces [Leer más…]