Bananas ricas en provitamina A
Un programa de muestreo de nutrientes realizado en islas de la Micronesia ha revelado que una banana nativa de color naranja conocida desde siempre tiene un elevado contenido en provitamina…
Alimentación
La agencia alimentaria del Reino Unido insta a tomar acciones para mejorar la alimentación infantil
La Agencia Alimentaria Británica (Foods Standards Agency, FSA) ha indicado la necesidad de una regulación de la publicidad de los alimentos ricos en grasas, azúcar y sal, para la mejora…
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de Francia recomienda proteger a los niños de la publicidad de determinados productos
La Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) ha instado a las autoridades a proteger a la población infantil de la publicidad de productos alimentarios que puedan favorecer el…
La Comisión acusa a Alemania de la utilización ilegal del término Parmesano
En Alemania se venden quesos con el nombre de Parmesano que no están producidos bajo las especificaciones establecidas por la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Parmigiano Reggiano", registrada en 1996.…
Los productos lácteos podrían estar contraindicados para los asmáticos
El Director del Servicio de Cuidados Respiratorios del Centro Franklin de Nueva York, Philip George, considera que los pacientes con asma deberían reducir su consumo de productos lácteos y chocolates,…
UCAMAN y la Consejería de Sanidad de Castillaa-La Mancha presentan el manual de control de los alimentos en las industrias agroalimentarias cooperativas
La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), a través de su director gerente, José Luis Rojas, y la Consejería de Sanidad, a través de la Directora General de…
Sanidad y Agricultura ponen en marcha un Programa de Control de Salmonella en Huevos y Ovoproductos
06, jul.’04.- Los Ministerios de Sanidad y Consumo y de Agricultura, Pesca y Alimentación han presentado hoy en rueda de prensa el Programa de Control de Salmonella en Huevos y…