Según un estudio de la Universidad de Warwick (EEUU), las mujeres casadas hacen más dieta que las mujeres solteras, algo que contradice en cierta medida la creencia popular sobre que…
Según el informe de la Comisión Europea sobre residuos de pesticidas en la UE en productos vegetales correspondiente al año 2002, un 58% de los productos analizados no contenían trazas…
La Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) ha publicado un informe titulado OMG y Alimentación: ¿Se pueden evaluar los beneficios para la salud?, en el que se examinan…
A cierre del ejercicio, la campaña del turrón producido por las empresas pertenecientes al Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Turrón de Jijona y Alicante supuso una producción total…
Ebro Puleva, grupo líder del sector de la alimentación en España, obtuvo una cifra de negocios superior a los 1.000 millones de euros en los seis primeros meses de 2004,…
Bajo el lema "Alimentos seguros son un buen negocio", la asociación cárnica de EEUU, "Instituto Americano de las Carnes" ha esponsorizado una web sobre seguridad alimentaria. Dicha web ofrece al…
Granada / Madrid, 22 de julio de 2004. El importe neto de la cifra de negocios de Puleva Biotech alcanzó los 3,3 millones de euros en el primer semestre de…
Científicos alimentarios que trabajan para el Ejército de EEUU han inventado una ración de comida que puede rehidratarse con el agua más asquerosa o con la propia orina, según la…
Está en fuerte expansión en EEUU la producción industrial del llamado “almidón resistente” obtenido a base de maíz, que tiene su aplicación como fibra alimentaria y en alimentos funcionales y…