El Parlamento de Canadá ha aprobado una moción para investigar como se pueden eliminar o reducir las grasas trans en los alimentos y para desarrollar algún tipo de legislación que limite su contenido en los mismos Aunque existen de forma natural en muchos alimentos, la mayor parte de las grasas trans provienen principalmente de la [Leer más…]
Alimentación
Canadá tomará medidas para reducir el contenido de grasas trans en la alimentación
Código de colores para los alimentos en el Reino Unido
La agencia alimentaria del Reino Unido (Food Standards Agency; FSA) ha publicado un estudio en el que sugiere un etiquetado simple de los alimentos basado en un código de colores, que permitiría a los consumidores elegir los productos más saludables y seguir una dieta más adecuada. El etiquetado de los alimentos con colores según su [Leer más…]
Luz verde a la venta de la cadena de supermercados Ahold Iberia
La Comisión da el visto bueno a que la empresa de inversiones Permira Holding Limited, con sede en Guernsey (Reino Unido) adquiera la empresa holandesa Ahold Iberia BV, que es propietaria de la cadena de supermercados de Ahold en España. El precio de la operación está previsto en unos 685 millones de euros. El negocio [Leer más…]
Jornadas de la UE sobre dieta y salud de las personas mayores.
La Unión Europea organiza del 29 al 30 de noviembre unas jornadas sobre investigación sobre la nutrición y el envejecimiento. El objetivo es evaluar los progresos en esta materia dentro del V programa marco de investigación de la UE, presentándose los trabajos de 12 programas. Enfermedades altamente relacionadas con la edad como el Alzheimer o [Leer más…]
Un componente del cacao inhibe la tos
Según un estudio del Imperial College de Londres, la teobromina que contiene el cacao y el chocolate inhibe el reflejo nerviosos de la tos y puede ser más efectivo que muchas medicinas en el tratamiento de la tos persistente e imitativa. Con un tratamiento a base de teobromina se ha logrado una efectividad mayor que [Leer más…]