El Ministerio de Agricultura ha participado en la presentación de la Guía de recomendaciones “¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?”, elaborada por la Alianza Nacional contra el Hambre y la Malnutrición en España, que contiene una serie de recomendaciones para atajar este problema. Durante la presentación, la responsable de la Dirección General [Leer más…]

Esta etapa, junto con la de la adolescencia, es clave en la. La edad preescolar, escolar y la adolescencia son etapas clave en la educación nutricional de una persona para la consolidación de hábitos de vida saludables. La primera se caracteriza por un crecimiento continuo (de 5 a 6 cm por año) y por un [Leer más…]

La población en el mundo se cifra en 7.000 millones de habitantes y está previsto que en 2050 más de 9.000 millones de personas habiten la Tierra. El crecimiento ha sido considerable en los últimos años, tendiendo en cuenta que en 1800 era de 1.000 millones; en 1950, alcanzó los 2.300 millones y en 1999 [Leer más…]

El Grupo de Ingeniería Química Ambiental y de Bioprocesos de la Universidad de León (ULE) ha desarrollado un novedoso software de gestión de residuos orgánicos de la industria alimentaria, actividad que se puede convertir en nueva vía de obtención de diversos productos sostenibles como aceites, compuestos antioxidantes o pigmentos naturales. El trabajo forma parte del [Leer más…]

La votación de esta en el Comité de Agricultura (AGRI) del Parlamento Europeo, enmienda sensiblemente la propuesta de de la Comisión de nueva legislación en agricultura ecológica (AE), abordando las preocupaciones manifestadas por el sector en diferentes áreas y supone de hecho un reconocimiento de que la propuesta original iba a impedir un crecimiento sostenible [Leer más…]

La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo acordó ayer su posición en relación con la propuesta de producción ecológica presentada por la Comisión Europea. La posición recibió 33 votos a favor, 4 en contra y 7 abstenciones. Los principales puntos acordados fueron: – Controles más estrictos: Contrariamente a la propuesta original de la Comisión, los [Leer más…]

Pagina nueva 6 En 2016, los productores europeos se beneficiarán de programas por un valor de 111 millones EUR para encontrar nuevos mercados y promover el consumo fuera y dentro de la UE. La promoción constituye una parte fundamental de las medidas presentadas por la Comisión para apoyar a los agricultores. «Disfrútelo, es un producto [Leer más…]

La Comisión Europea ha elaborado una hoja de ruta en relación con la legislación sobre declaraciones saludables y nutricionales de los alimentos. Esta hoja de ruta es el primer paso en el proceso de evaluación. Las partes interesadas cuentan con un período de 4 semanas para presentar comentarios a través de una web específica. En [Leer más…]

La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, entregó ayer los “Premios Alimentos de España 2014”, a las empresas y profesionales que han resultado ganadores de esta XXVII edición. Unos galardones con los que se reconoce la quienes se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles. Estos premios incluyen nueve modalidades [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el Informe mensual de comercio exterior, de julio de 2015, del que se desprende que las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero ha alcanzado un superávit comercial durante el año móvil agosto 2014 – julio 2015 que supera por primera vez en la historia los [Leer más…]