El gran consumo en España creció un 1,7% en 2015, el mejor resultado en 7 años
La recuperación de la cesta de la compra fue más que evidente en 2015, cuando el gran consumo marcó su mejor resultado en siete años tras crecer un 1,7%, según…
Alimentación
Sensores en los carros de la compra para analizar el comportamiento de los clientes
Este nuevo sistema puede determinar, por ejemplo, si el cliente presta atención a las promociones, cuál es la ruta que sigue dentro de la tienda o en qué productos se…
El consumo de carne cruda cambió la fisonomía de los primeros humanos
Al contrario de lo que pueda parecer, los productos vegetales que consumían los primeros homínidos eran más difíciles de masticar que la carne procesada. Según un estudio publicado en Nature,…
La IGP «Polvorones de Estepa» registrada a nivel comunitario
La Comisión Europea ha aprobado la inclusión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Polvorones de Estepa' en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e IGP, según se recoge…
El español consume una media de 3,14 kilos de legumbres al año, cantidad estable que sería conveniente aumentar
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado la labor que desarrolla el Ministerio para concienciar a la sociedad sobre los beneficios de las legumbres, tanto desde…
Andalucía en contra del sistema de semáforo para el etiquetado saludable de los alimentos
En la reunión del Consejo de Ministros de la UE del próximo 14 de marzo, se prevé que España, Italia, Chipre, Gracia, Portugal, Rumanía y Eslovenia señalen el efecto que…
JARC considera insultants, xulesques i abusives les declaracions del president de Mercadona
• Roig te la sang freda de reconèixer que part dels seus proveïdors no guanyen diners, i els hi anuncia que l’objectiu és que el 2020 tinguin beneficis si fan…
El índice de precios de alimentos de la FAO se mantiene estable: la bajada del azúcar y lácteos compensada con la subida del aceite de palma
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo estable en febrero, al compensar la caída de los precios de azúcar y los productos lácteos una fuerte…
EROSKI vende un lote de 36 hipermercados a Carrefour
EROSKI ha alcanzado un acuerdo para la venta de un paquete de hasta 36 hipermercados a la cadena de distribución Carrefour, por un importe máximo de 205 millones de euros.…
En 2016 España aumentará en un 6% sus controles de calidad alimentaria y defensa contra fraudes
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, presentó a los Consejeros de las Comunidades Autónomas, en el marco de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo…