De acuerdo con un estudio realizado por la Interprofesión holandesa de la carnes (PVE), España es uno de los países de la UE con unos costes de producción de porcino más elevados, con 1,36 € por kg. Esta cifra es bastante superior a la media comunitaria, que se sitúa en 1,21 €/kg.
Por encima de los costes españoles se encuentran los de Polonia y Alemania con unas cuantías de 1,39y 1,38 €/kg, respectivamente. Por debajo de los españoles, están los de Francia y Dinamarca con 1,27 y 1,24 €/kg, respectivamente.
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