Vacuno

14 de septiembre de 2004. El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) va a proceder, en el transcurso de los próximos días, a realizar las transferencias bancarias para devolver 5.190.223 € a un total de 10.692 ganaderos de vacuno de leche, a los que, en el transcurso del período de tasa 2003/2004, les fueron practicadas [Leer más…]

La Interprofesión australiana de las carnes acaba de publicar su habitual lista bianual de los 25 mayores productores de vacuno de Australia en 2003. Uno de los mayores intereses de esta lista es conocer el grado de concentración de la producción. De acuerdo con este ranking, los 25 grandes operan en 58 millones de hectáreas, [Leer más…]

Brasil acaba de confirmar el segundo foco de fiebre aftosa en lo que va de año. Se trata de una explotación en el municipio de Careiro da Várzea, en el estado de Amazonas y cerca de Manaus, la capital del Estado. Las autoridades consideran que el brote representa bajo riesgo de propagación a las zonas [Leer más…]

Las autoridades niponas tienen previsto proponer a EEUU una solución de compromiso para resolver el embargo a la carne de vacuno. Japón aceptaría la carne de los animales vacunos que no se hubieran analizado por EEB, siempre que procediera de animales de menos de 20 meses, de acuerdo con la información publicada en el diario [Leer más…]

Las autoridades sanitarias de EEUU han informado que se han producido nuevos casos de estomatitis vesicular en los tres estados afectados por la enfermedad: Texas, Nuevo México y Colorado. En los últimos 20 días del mes de agosto se han confirmado 73 nuevas explotaciones afectadas, especialmente de bovinos. De momento, la infección es menor que [Leer más…]

Illinois y Wisconsin son dos de los estados de EEUU que han iniciado la posibilidad de que los ganaderos registren sus explotaciones vía Internet. Desde la aparición de un caso de EEB en EEUU en diciembre pasado, la prioridad de la administración del país fue implementar un sistema nacional de identificación animal, proceso que ya [Leer más…]

A partir del próximo 8 de octubre, en EEUU entrarán en vigor los nuevos niveles para el contenido máximo de nitrógeno en los efluentes directos de la industria cárnica y avícola. Esta es una de las novedades de la nueva Guía de Limitación de Efluentes de las Industrias Cárnica, la cual fue propuesta por la [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura está preparando una modificación de la actual normativa sobre las EET. Una de las novedades sería la reducción de la edad a la que los animales vacunos sacrificados tienen que ser analizados. El límite actual está fijado en 24 meses y la propuesta sería elevarlo a 30 meses. La legislación comunitaria [Leer más…]

En la década comprendida entre 2002 y 2011, la Unión Europea reducirá su producción de carne, de acuerdo con el informe de la Comisión sobre «Perspectivas de los mercados agrarios en la UE 2004-2011», publicado recientemente. La producción neta comunitaria de carne de vacuno, considerando las importaciones y exportaciones de animales vivos, fue en 2002, [Leer más…]

El gobierno japonés ha acordado que desde el próximo mes de diciembre tomará muestras de ADN para asegurar que la identificación de los animales sacrificados es correcta, según la información proporcionada por el diario Asahi Shimbun. Está previsto que se tomen muestras de los 1,25 millones de cabezas que se sacrifican en Japón cada año, [Leer más…]