La incidencia de E. coli O157:H7 en EEUU continúa su tendencia a la baja. En 2004, la prevalencia de bacterias patógenas en la carne de vacuno descendió un 43% en…
11 de marzo de 2005. En el marco de las Jornadas sobre vacuno que se celebran en Salamanca, organizadas por la COAG, la Subdirectora General de vacuno y ovino del…
El pasado verano, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ya se negó a hacer públicos los planes de gestión de estiércoles de los ganaderos de vacuno. No obstante, la…
El Subdirector General de Sanidad Animal del MAPA, Arnaldo Cabello, se reunió ayer con responsables de sanidad animal de las Comunidades Autónomas, y con las Asociaciones taurinas, para analizar la…
Mientras a nivel nacional, en EEUU se sigue cuestionado si el etiquetado del origen de la carne debe o no establecerse, Dakota del Sur ha lanzado el primer programa de…
Todas las expectativas de la industria cárnica de EEUU estaban puestas en el pasado 7 de marzo, fecha en la que estaba prevista la apertura de las fronteras a las…
La falta de claridad en los resultados de la campaña de saneamiento 2004 empieza a ser sospechosa. Después de la desastrosa puesta en escena de la mesa ganadera celebrada el…
La Comisión Europea ha decidido declarar a Eslovenia oficialmente indemne de leucosis bovina enzoótica. En consecuencia, se ha actualizado la lista de países de la UE que tienen dicho estatus.…
La utilización de semillas de oleaginosas de girasol, colza o lino tiene importantes ventajas para el sector vacuno. Se ha demostrado que las raciones con importantes contenidos de aceites comestibles…