Porcino

12 de noviembre de 2004. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se prohíbe utilizar determinadas sustancias de efecto hormonal en la cría de ganado, debido a los residuos que estos productos pueden dejar en la carne y otros productos de origen animal. Se actualiza así la lista de [Leer más…]

La bacteria E coli O157 es un patógeno responsable de contaminaciones alimentarias, que pude residir sin detectarse en el tracto gastrointestinal del ganado, porque la colonización por parte de la bacteria es asintomática. Recientes investigaciones han puesto de manifiesto que el porcino también puede transmitir este patógeno. Un estudio recién publicado en el Journal of [Leer más…]

El principal productor de porcino de EEUU, Smithfield ha llegado a un acuerdo con el Departamento de Justicia de EEUU por el que se compromete a pagar 2 millones de dólares, de los 5,4 millones que el Departamento quería imponer de multa a la empresa cárnica. El litigio se inició en febrero de 2003 en [Leer más…]

La producción porcina en la UE-25 podría bajar un 0,8% entre el 1 de julio de 2004 al 30 de junio de 2005, en relación con el mismo período de los años 2003/04, de acuerdo con un informe del Ministerio de Agricultura francés. En la UE-15 se estima una estabilidad de los efectivos (+0,6%) y [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Corea ha decidido suspender las importaciones de porcino y productos lácteos procedentes de Holanda, Bélgica, Alemania y Francia, debido a la contaminación por dioxinas. Estos son los cuatro países comunitarios donde se ha detectado que ha podido llegar la peladura de patata posiblemente contaminada. No obstante, los análisis que se [Leer más…]

Pagina nueva 1       Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 -0,03 €/kg canal Alemania 1,48 0 €/kg canal Países Bajos 1,08 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 0 €/kg vivo Dinamarca 1,21 0,03 €/kg canal Bélgica 1,44 0 €/kg canal Portugal 1,48 0,02 €/kg canal España 0,89 0 €/kg vivo Italia 1,33 [Leer más…]

Cada vez es mayor el número de países que consiguen erradicar la enfermedad de Aujeszky, por lo que también, cada vez es mayor la preocupación de los países que tienen la enfermedad para liberarse de ella, con el fin de no tener limitaciones comerciales. En Irlanda del Norte, aumentan las quejas de los ganaderos sobre [Leer más…]

Las autoridades australianas tienen la sospecha de que la Peste Porcina Clásica (PPC) podría haberse iniciado en Papua Nueva Guinea. Una enfermedad viral, que todavía no está confirmada como la PPC, ha causado la muerte de más de 3.000 animales, según la información aparecida en el diario australiano ABC. La sospecha se ha comunicado con [Leer más…]

Finalmente, EEUU ha conseguido que sus 50 estados estén libres de la enfermedad de Aujeszky. El Tribunal Nacional de Control de la Enfermedad de Aujeszky de EEUU ha concedido el estatus V a Florida, Pennsylvania y Texas, que eran los tres únicos estados que todavía tenían el estatus IV. De acuerdo con la clasificación del [Leer más…]

El productor líder en porcino de EEUU, Smithfield, continúa su política de compras entre los países del Este de Europa. Ha realizado su segunda adquisición en Rumania, con la compra de Comtin Group SRL. Esta es una compañía de transformación cárnica, integrada verticalmente. Está situada en Timisoara y cuenta con instalaciones de producción para una [Leer más…]