El Servicio de Inspección de EEUU, dependiente del Departamento de Agricultura (USDA) realiza con carácter gratuito las inspecciones obligatorias en mataderos y salas de transformación de carnes, así como en plantas de procesado de huevos. Sin embargo, el Servicio de Inspección cobra por determinados servicios, tales como la realización de inspecciones obligatorias realizadas en días [Leer más…]