Porcino

La segunda cadena mundial de hamburgueserías, Burger King, ha decido cambiar su suministradores de huevos y carne de porcino, sustituyéndolos por otros que cumplan condiciones extra de bienestar animal. Este cambio espera hacerlo de forma progresiva. Inicialmente tiene previsto que en los próximos meses un 2% de los huevos que se le suministran procedan de [Leer más…]

Científicos de la Universidad irlandesa de Cork han comprobado que una combinación de 5 cepas de bacterias probióticas pueden reducir las infecciones por Salmonella en cerdos. Un grupo de cerdos destetados fueron alimentados con dos posibles dietas. Una era de leche suplementada con 5 cepas de Lactobacillus probióticas (2 cepas de Lactobacillus murinus y una [Leer más…]

Los lechones que nacen con menor peso tardan más en alcanzar el peso de mercado que sus hermanos más pesados, pero la calidad de la canal no se afectada. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por el Centro Porcino de Saskatchewan (Canadá). En los últimos años se ha aumentado el número de [Leer más…]

La utilización de extractos de ciertas plantas pueden prevenir las infecciones por gusanos (Ascaris suum) en cerdos, de acuerdo con una investigación del Grupo Holandés de Ciencia Animal (ASG). Dichos extractos pueden resultar especialmente útiles en la producción ecológica, donde no utilizan tratamientos convencionales. Los ensayos han mostrado que una mezcla de tomillo, bálsamo de [Leer más…]

El Ministro de Agricultura ruso, Gordeyev, ha pedido al gobierno que tome cartas en el asunto para resolver el problema de las importaciones de carne, especialmente de cerdo, a gran escala. El Ministro espera que el Presidente de instrucciones para resolver este asunto en 2-3 meses, según publica la agencia Interfax. No se menciona exactamente [Leer más…]

Para fomentar que el consumidor demande más alimentos procedentes de animales que se han mantenido en condiciones elevadas de bienestar animal podría ser interesante contar con un etiquetado que diera más información al respecto. Esta cuestión va a ser debatida mañana en una conferencia bajo el título: “Bienestar animal: ¿Mejorar el etiquetado?”, organizada por la [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,06 0 €/kg canal Alemania 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Países Bajos 0,91 0 €/kg vivo Dinamarca 1,1 -0,03 €/kg canal Bélgica 0,93 0 €/kg canal Portugal 1,9 0 €/kg canal España 1,06 0 €/kg vivo Italia 0,98 0,01 €/kg [Leer más…]

El Senado de Iowa, estado con más censo porcino de EEUU, ha aprobado una ley que exige a los mataderos que compren un 25% de sus cerdos, a ganaderos independientes. El objetivo de esta ley es proporcionar y asegurar un mercado a los ganaderos que quieren mantenerse independientes. Actualmente, este tipo de mercado es casi [Leer más…]

Los porcicultores checos planean bloquear la frontera con Austria para protestar por las crecientes importaciones de carne de porcino, según la agencia de noticias CTK. El presidente de la Cámara Agraria de la República Checa considera que la situación actual puede llevar a la quiebra a muchos ganaderos. Alemania, Polonia y Austria son por este [Leer más…]

ANAPORC conjuntamente con la AVPC (Asociación de Veterinarios de Porcino de Cataluña) y con la colaboración del MAPyA, ha organizado la primera de una serie de jornadas tienen como objetivo la divulgación del plan de control de salmonela en porcino que el Ministerio está llevando a cabo. En esta ocasión contamos con la presencia de [Leer más…]