Las canales de porcino que tienen lesiones tienen un 90% más de probabilidad de estar contaminadas con salmonella, así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado entre la Escuela Veterinaria de la Universidad de Iowa y la Universidad de Michigan. En el estudio, los investigadores tomaron 358 cerdos, de los que 156 se criaron [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Portugal ha publicado una nueva normativa (Decreto-ley nº85/2012) que determina las garantías adicionales en relación con la enfermedad de Aujeszky en los movimientos intracomunitarios de cerdos y desarrolla las normas técnicas para la ejecución del Plan de Control y Erradicación de la enfermedad. La herramienta principal del plan es la [Leer más…]

Una representación de los firmantes del Manifiesto del Cerdo Ibérico, encabezada por su portavoz, José Luis García-Palacios acompañado del Presidente de Asaja Córdoba y de la Cámara de Comercio, Ignacio Fernández de Mesa, mantuvo una reunión con la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, a la que trasladaron las necesarias modificaciones que [Leer más…]

En aras de realizar un uso más racional de los antibióticos en los animales de producción y reducir la posible generación de resistencia a los antimicrobianos, la Autoridad de Seguridad Alimentaria de EEUU (FDA) ha propuesto un plan de carácter voluntario. Este plan, dirigido a ganaderos, veterinarios y empresas farmacéuticas, tendría como fin que los [Leer más…]

El sector porcino solo puede aumentar su rentabilidad si aumenta su conexión con lo que demanda el consumidor. Para ello, habría que desarrollar modelos de producción dirigidos a nuevos conceptos de mercado con más valor añadido. Estas son las principales conclusiones de un estudio realizado por el instituto LEI de la Universidad de Wageningen (Holanda), [Leer más…]

El Secretario General de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Miguel Blanco, afirmó ayer que Dinamarca y Holanda están “vistiendo” de bienestar animal “una guerra comercial encubierta” contra el eficiente porcino español. Así lo ha manifestado durante el acto de inauguración del Seminario estatal sobre bienestar animal y porcino, que durante todo [Leer más…]

Los productores de porcino del Reino Unido probablemente no van a tener grandes inconvenientes en adaptarse a la directiva de bienestar de los cerdos en relación con la normativa de las jaulas de gestación (que es el mayor problema en la mayoría de los países), ya que desde 1999 aplican medidas más restrictivas a las [Leer más…]

Coop de France, organización francesa que agrupa a las cooperativas agrarias del país, ha alertado de que en las últimas semanas se ha registrado un incremento sensible de las importaciones de lechones, como consecuencia de una menor oferta de lechones franceses Además, alertan de que con la entrada en vigor el próximo 1 de enero [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,34 0 €/kg canal Alemania 1,68 0 €/kg canal Países Bajos 1,3 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,64 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,41 0 €/kg canal Bélgica 1,21 0 €/kg vivo España 1,29 0 €/kg vivo Italia 1,29 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

El presidente de Inaporc, la interprofesional francesa del porcino, ha anunciado que en este mes de abril se iniciará una campaña de promoción de la carne de porcino francesa, la cual puede ser identificada por el consumidor mediante el VPF (siglas en francés de carne de cerdo francesa). En diciembre de 2010, Inaporc llegó a [Leer más…]