La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) continúa desarrollando en 2012 acciones de información para que los consumidores conozcan las categorías de jamones ibéricos que se encuentran mayoritariamente en el mercado: los jamones ibéricos de bellota y los jamones ibéricos de cebo. Se trata aportar la información necesaria sobre el mundo del ibérico con el objetivo [Leer más…]

En el estado de Carolina del Norte se han detectado jabalíes positivos a Brucella suis, lo que no ocurría desde hacía bastantes años en EEUU. El motivo de la detección ha sido la realización de un estudio por parte de la Universidad del Estado de Carolina del Norte para la detección de virus y bacterias [Leer más…]

2011 fue un año record para las exportaciones comunitarias de porcino y 2012 parece que va a seguir con la misma tendencia. Durante los dos primeros meses del año, las exportaciones se incrementaron en un 16,8%, confirmando la demanda mundial. De acuerdo con los datos presentados en el Comité de Gestión de la pasada semana, [Leer más…]

La Asamblea General de INTERPORC (Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca), que representa más del 90% de la producción y la industrialización del porcino de capa blanca de España, ha nombrado a Presidente a Clemente Loriente, en representación de ANICE (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) y Vicepresidente a Manual García, [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,34 0 €/kg canal Alemania 1,68 0 €/kg canal Países Bajos 1,3 0 €/kg canal Países Bajos 1,64 0 €/kg vivo Dinamarca 1,44 0 €/kg canal Bélgica 1,2 -0,01 €/kg vivo España 1,29 0 €/kg vivo Italia 1,25 -0,02 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

La Junta General d’Accionistes de Carnilla SA, entitat que gestiona l’escorxador de Palma, va acordar despús ahir liquidar la societat el pròxim dia 27 d’abril i després tancar l’escorxador si no hi ha cap empresa que es vulgui fer càrrec del servei. Entenem, i és normal que sigui així, que les possibles opcions de continuïtat [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña ha convocado las ayudas para fomentar las inversiones necesarias para el cumplimiento de las normas mínimas de reciente introducción en materia de bienestar animal, y ha aprobado las bases reguladoras, como publicó el jueves pasado el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC). El plazo para la presentación [Leer más…]

Con la aplicación de la prohibición parcial de las jaulas de gestación el próximo 1 de enero de 2013, muchas explotaciones porcinas tendrán que cerrar. Un estudio realizado por la interprofesión de porcino del Reino Unido estima que en el norte de Europa desparecerá un 5% de las explotaciones, mientras que en el sur este [Leer más…]

LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders denuncia que la Entidad Pública de Aguas Residuales (EPSAR), dependiente de la Conselleria de Agricultura, cobra desde hace tiempo un canon ilegal a muchos ganaderos de la Comunitat Valenciana -fundamentalmente de porcino- cuando lo que generan según la normativa existente es un subproducto ganadero (abono) y no un residuo. [Leer más…]

El Patronato del Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA), reunido el 17 de abril de 2012, ha nombrado al Dr. Joaquim Segalés nuevo director del centro, e iniciará su mandato a partir del próximo 1 de mayo de 2012. Sustituye así al Dr. Mariano Domingo Álvarez, quien ha dirigido el CReSA desde su creación, [Leer más…]