El Consorcio del Jamón Serrano Español ha analizado los datos facilitados por la Agencia Tributaria sobre las exportaciones españolas de jamón y paleta curados durante los primeros nueve meses de 2014, los últimos publicados, para analizar las tendencias que marcan las exportaciones españolas de cara al año próximo. Con un contravalor de 223 millones de [Leer más…]

h1 {margin-right:0cm; margin-left:0cm; font-size:24.0pt; font-family:»Times New Roman»; } table.MsoNormalTable {font-size:10.0pt; font-family:»Times New Roman»; } p.MsoNormal {margin-bottom:.0001pt; font-size:12.0pt; font-family:»Times New Roman»; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; }   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0 €/kg canal Alemania 1,36 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,02 -0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,31 -0,01 €/kg canal [Leer más…]

El viernes pasado, EEUU presentó un anuncio de apelación en relación con el dictamen del Panel de la OMC sobre el etiquetado del origen (COOL por sus siglas en inglés). Generalmente, el Órgano de Apelación dispone de hasta tres meses para concluir su informe. En octubre pasado, el Panel de la Organización Mundial del Comercio [Leer más…]

Las autoridades rusas han comunicado con fecha 25 de noviembre de 2014 la ampliación de las claves aduaneras afectadas por el bloqueo impuesto el 21 de octubre a las importaciones de despojos y grasas de origen bovino y porcino, procedentes de la Unión Europea, según la información proporcionada por la RASVE. El bloqueo que originalmente [Leer más…]

Pagina nueva 1   Pablo Adrián, fotógrafo profesional de Argentina ha sido el ganador del Viaje Oro valorado en 1.000€, a la mejor fotografía del concurso por su fotografía “Si pudiera esconderme”. Los otros dos premios valorados en 500€ han sido otorgados a Alfonso Ferrer, veterinario de Ars Alendi por su fotografía “Saludos” (Viaje del [Leer más…]

Ayer se reunieron en Madrid, el ministro de Industria, José Manuel Soria, el presidente de Castilla y León y el presidente de Campofrío, Pedro Ballvé, para tratar la reconstrucción de la fábrica de La Bureba en Burgos. Inmediatamente después del incendio que la destruyó completamente hace unos días, Ballvé comunicó su compromiso de volver a [Leer más…]

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) denuncia que el veto que desde el pasado mes de agosto está aplicando Rusia contra un buen número de productos agropecuarios europeos ha sumido al sector porcino valenciano en una dura crisis que sitúa al borde mismo de la quiebra a decenas de explotaciones. La coyuntura del mercado europeo [Leer más…]

Investigadores del grupo Biomembranas, antioxidantes y estrés oxidativo del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria (ceiA3) de la Universidad de Córdoba han demostrado que, en dietas bajas en calorías, la manteca de cerdo está relacionada con el aumento de la longevidad. Se trata del primer estudio en analizar la influencia de tres tipos diferentes de grasas [Leer más…]

Los efectos genéticos indirectos (IGEs) son los efectos hereditarios que un individuo tiene sobre el fenotipo de sus interlocutores sociales, es decir, cuando el fenotipo de un individuo viene determinado no sólo por su propio genotipo y las condiciones ambientales que experimenta durante su desarrollo sino también por el fenotipo y las condiciones ambientales de [Leer más…]

El sector porcino francés en 2014 se ha caracterizado por una estabilidad en la producción, unas menores exportaciones debido al embargo ruso y en consecuencia una mayor oferta que ha presionado los precios a la baja. En octubre pasado, el número de cerdos sacrificados ha aumentado en un 1,2% pero en peso de carne no [Leer más…]