La DOP Jamón de Huelva, próxima DOP Jabugo, va a contar con el Ministerio de Agricultura para ser el organismo que certifique al producto amparado, jamón y paleta, antes de su comercialización. Esta posibilidad está incluida en la ley 6/2015 de Denominaciones de Origen Protegidas de ámbito supraautonómico, como es el caso de la DOP [Leer más…]
Porcino
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Las exportaciones de porcino UE en el primer trimestre crecen el triple que la producción.
Las exportaciones de carne de porcino de la UE durante los primeros siete meses del año han aumentado en un 36,7% hasta llegar a las 2,423,603 toneladas. En concreto, en el mes de julio se registró un aumento moderado, de un 4,7% hasta las 335.743 t. En dicho mes las exportaciones a China han aumentado [Leer más…]
Dra. Corella: “La carne de cerdo es una buena fuente de proteínas y de otros micronutrientes para una alimentación saludable en distintas edades”
En el marco del XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, ha tenido lugar una ponencia sobre la carne de cerdo y sus recomendaciones de consumo titulada “Evidencia científica del consumo de carne y salud. Nuevas aportaciones saludables de la carne de cerdo de capa blanca”. Esta conferencia ha sido impartida por la [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 39 (26/09-03/10/16)
Pagina nueva 7 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,51 -0,02 €/kg canal Alemania 1,66 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,64 0 €/kg vivo Países Bajos 1,31 0 €/kg canal Dinamarca 1,45 0 €/kg canal Bélgica 1,51 0 €/kg vivo España 1,3 -0,02 €/kg vivo Italia 1,62 0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Dra. Corella: “La carne de cerdo es una buena fuente de proteínas y de otros micronutrientes para una alimentación saludable en distintas edades”
En el marco del XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, ha tenido lugar una ponencia sobre la carne de cerdo y sus recomendaciones de consumo titulada “Evidencia científica del consumo de carne y salud. Nuevas aportaciones saludables de la carne de cerdo de capa blanca”. Esta conferencia ha sido impartida por la [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 39 (26/09-03/10/16)
Pagina nueva 7 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,51 -0,02 €/kg canal Alemania 1,66 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,64 0 €/kg vivo Países Bajos 1,31 0 €/kg canal Dinamarca 1,45 0 €/kg canal Bélgica 1,51 0 €/kg vivo España 1,3 -0,02 €/kg vivo Italia 1,62 0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Porcicultores portugueses van a lanzar Porco.PT
Portugal es un país deficitario en carne de porcino, que solo produce un 55% de la carne que consume. Los productores portugueses quieren que el consumidor pueda diferenciar la carne del país de la carne importada, que además es la que está haciendo bajar los precios, por lo que ha decidido poner en marcha el [Leer más…]
Cataluña aprobará un decreto en 2017 sobre gestión de deyecciones ganaderas
«Tenemos que ver las deyecciones ganaderas como un recurso y no como un residuo. Esta es la base de la Estrategia Integral prevista por el departamento de Agricultura de Cataluña, para mejorar la actual gestión de las deyecciones ganaderas y que se concretará en un Decreto que el Gobierno tiene previsto aprobar en el primer [Leer más…]
Los precios del porcino en la UE siguen subiendo
Pagina nueva 6 El precio medio de referencia del porcino en la UE sigue aumentando después de mantenerse estable en agosto. En la semana que finalizaba el 18 de septiembre, el precio ha aumentado casi 2 € /100 kg en relación con las cuatro semanas anteriores, hasta 165,46 €/100 kg. Este es el precio más [Leer más…]
Porcicultores portugueses van a lanzar Porco.PT
Portugal es un país deficitario en carne de porcino, que solo produce un 55% de la carne que consume. Los productores portugueses quieren que el consumidor pueda diferenciar la carne del país de la carne importada, que además es la que está haciendo bajar los precios, por lo que ha decidido poner en marcha el [Leer más…]