Porcino

Cerca de 300 escolares de diferentes colegios de Madrid, Cuenca, Toledo y Talavera, han participado en los talleres de cocina saludable organizados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) e impartidos por el Chef Pepo. Al primer taller, celebrado en el Mercado Santa María de la Cabeza en Madrid, asistieron los alumnos de [Leer más…]

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino (ANPS) está en fase de elaborar un reglamento de régimen interno para centros de inseminación artificial de porcino, según ha avanzado su Presidente,  Josep Puigdollers Masallera (Grup Gepork), durante la VI Jornada «El impacto del valor de la calidad seminal» que recientemente ha organizado en Madrid, el [Leer más…]

El mercado de porcino está muy activo por la elevada demanda china por el Año nuevo chino y la demanda del centro y este de Europa por la Navidad. Dinamarca prevé para la semana 46 que se repita precio tras subidas continuadas en 7 semanas, que han generado un aumento de 21 céntimos. Alemania ha [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Polonia ha informado que hace unos se ha encontrado un jabalí muerto, positivo a Peste Porcina Africana (PPA) en el distrito de Lebus, condado de Wschowski a tan solo 85 km de la frontera con Brandeburgo (Alemania). Posteriormente se detectó un segundo caso a unos 6 km al noroeste del [Leer más…]

Las exportaciones europeas en septiembre de 2019 ascendieron a 409.505 t, un 24,5% más que en septiembre de 2018 (+80.600 toneladas), según las últimas estadísticas proporcionadas por Eurostat . Este volumen está cerca del récord establecido en junio de 2016 con 425,000 toneladas exportadas. Las exportaciones a China alcanzaron una cifra récord con 229.065 t [Leer más…]

El presidente de la Asociación del Cuerpo Nacional de “El sello de certificación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), ‘Compromiso Bienestar Animal Certificado’, garantiza los mayores estándares del mundo en bienestar animal del porcino por los estrictos requisitos que exige el reglamento tanto a granjas como a transporte e industria, lo que [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura está preparando una proyecto de Real Decreto para la ordenación de las granjas porcinas, con el fin de actualizar el vigente  RD 234/2000 y consolidar  todas las modificaciones que ha tenido a lo largo de estos casi 20 años. Una primera modificación del nuevo proyecto viene ya en el nombre del [Leer más…]

El secretario general de FECIC, Josep Collado, y responsables de las áreas internacionales, técnica y de comunicación se han reunido, en Vic, con cincuenta empresas de elaborados cárnicos para analizar la situación actual y buscar posibles soluciones al problema que atraviesa este sector por los fuertes incrementos en el coste de las materias primas cárnicas, [Leer más…]

La investigación realizada por el Swine Innovation Porc de Canadá ha puesto de manifiesto, que los lechones recién nacidos deben ser amamantados por su propia madres, al menos, un par de días antes de la adopción cruzada (cross fostering), con el fin de ayudar a estimular la producción futura de leche en la reproductora. Los [Leer más…]

El conocimiento del virus, desde el punto de vista científico, y el respeto de las normas de bioseguridad son los dos puntales esenciales para combatir la PPA, según ha expuesto Fernando Rodríguez, en la Jornada del porcino, organizada por Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña, ayer en Girona. Rodríguez investiga el virus más resistente del [Leer más…]