Las exportaciones de carne de vacuno y ovino de la UE hacia Irán pronto se verán facilitadas significativamente, después de que el país adopte un sistema único de certificación sanitaria para las exportaciones de todos los Estados miembros de la UE. Este sistema único de certificación, en primer lugar, se pondrá a disposición de los [Leer más…]
Ganadería
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Publicados los requisitos a cumplir por los cebaderos en Cantabria
La Consejería de Medio Rural publicó ayer en el Boletín Oficial de Cantabria (BOC) la Orden por la cual se establecen las condiciones sanitarias y zootécnicas básicas aplicables al cebo local de ganado vacuno. La principal novedad de esta Orden es que se facilita la práctica del cebo a las explotaciones de producción o [Leer más…]
Publicados en Cantabria los requisitos para la emisión de documentos de movimiento de ganado
La Consejería de Medio Rural de Cantabria publicó ayer en su Boletín Oficial (BOC) la Orden que establece los requisitos para la emisión de documentos de movimiento de ganado en la Comunidad Autónoma, así como los modelos que deben acompañarlos hasta la explotación de destino. La emisión de estos documentos se realizará una vez validado [Leer más…]
Se presenta la Guía de Buenas Prácticas de Higiene para quesos y lácteos artesanos
Mañana se presenta en Bruselas la Guía de Buenas Prácticas de Higiene específica para producción de quesos y lácteos artesanos ante queseros artesanos y autoridades sanitarias de toda Europa. La Guía soluciona problemas de carácter normativo en pequeñas queserías que se ven abocadas a responder a requisitos que no van con su modo de producción [Leer más…]
Presentan en Cataluña un protocolo para la mejora de las condiciones de bienestar animal de los équidos
El Departamento de Agricultura de Cataluña ha elaborado conjuntamente con la Fundación para el Asesoramiento y Defensa de los Animales (FAADA) un protocolo para la gestión de los abandonos o mantenimiento en condiciones inadecuadas de los équidos en Cataluña. Este documento se presentó ayer en una jornada dirigida a veterinarios del DARP y el Cuerpo de [Leer más…]
El precio de la leche de oveja se mantiene estable mientras sigue subiendo el de cabra
El precio de la leche de oveja en septiembre se ha mantenido más o menos estable (-0,2%) en comparación con el mismo mes del año anterior, mientras que la tendencia que se mantiene desde el inicio del año es a la baja. Ha caído a 0,875 €/l frente los 0,877 €/l registrados el año anterior. [Leer más…]
Aprobado el sello 100% raza autóctona para la carne de vacuno palmero
La Consejería de Agricultura de Canarias ha aprobado el uso del logotipo 100% Raza Autóctona para la carne de vacuno de raza palmera. Es el primer sello que se concede a una raza ganadera canaria, en este caso a la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Palmera. Este distintivo identificará las producciones procedentes de [Leer más…]
«El eterno catedrático»
Cuando hace años le concedieron a José Antonio de Saja Saéz la medalla de oro de Castilla y León, un periodista acuñó la expresión «el eterno catedrático». Quizá esa era la mejor descripción de un hombre que dedicó más de 50 años a la Universidad de Valladolid. Hasta hace poco acudía cada día a trabajar [Leer más…]
España avanza para limitar el corte de rabos
En septiembre pasado, la HFAA (Health and Food Audits and Analysis) que es la antigua FVO, realizó una misión en España para analizar la situación del corte de colas y el material manipulable disponible para los animales en las explotaciones. El objetivo de la Comisión Europea es que se deje de aplicar la práctica del [Leer más…]
¿Cuantos antibióticos se consumen en su explotación?
La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) y la Organización Interprofesional Porcina INTERPORC han puesto en marcha una herramienta interactiva on line, de carácter gratuito, para que cada ganadero pueda calcular el consumo de antibióticos de su explotación. La herramienta funciona como una calculadora, no como un registro y los datos que se [Leer más…]