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Las entregas de leche de la UE aumentaron un 0,8% en los primeros 10 meses de 2017. Mientras que la fabricación de leche entera en polvo, nata, queso y la mayoría de los productos lácteos frescos aumentó, la de leche desnatada en polvo, mantequilla y leche de consumo disminuyó, según recoge la nota que analizarán los Ministros de Agricultura de la UE en el Consejo del próximo lunes.
Los precios medios para la leche cruda en la UE siguen siendo bastante altos, alrededor de 37 € por 100 kg según destaca la citada nota si bien, los precios de los productos lácteos han disminuido gradualmente desde los niveles históricos alcanzados el verano pasado. Esto es especialmente cierto para la mantequilla, pero los precios se mantienen en niveles satisfactorios en todos los ámbitos, con la excepción de la leche desnatada en polvo, cuyo precio de mercado actualmente está por debajo del nivel de intervención.
Las exportaciones de la UE en los primeros 10 meses de 2017 aumentaron para la mayoría de los productos lácteos (en particular para LDP: + 39% en volumen), con la notable excepción de mantequilla (-17%) y butteroil (-29%). Las exportaciones totales de la UE en enero-octubre de 2017, expresadas en equivalente de leche, fueron un 7% superiores a las del año pasado, mientras que el valor de esas exportaciones aumentó en un 20%.
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