La industria porcina canadiense está un paso más cerca de tener acceso al mercado de la Unión Europea ya que la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) ha resuelto la principal cuestión que impedía que el sector porcino de Canadá se beneficiara del Acuerdo Económico y Comercial en la UE y Canadá, conocido como CETA. La CFIA [Leer más…]
Ganadería
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La ventas de antibióticos para animales de producción en el Reino Unido descienden en un 27% en dos años
Las ventas de antibióticos para su uso en animales de producción en el Reino Unido han caído a su nivel más bajo desde que comenzaron los registros. Además, se ha conseguido superar el objetivo fijado por el gobierno hace dos años para combatir la amenaza de la resistencia a los antibióticos (AMR). Un informe del [Leer más…]
China reanuda sus importaciones de leche envasada
De enero a septiembre de 2017, las importaciones chinas de productos lácteos aumentaron en un 11,9%. Solo en septiembre se incrementaron en un 34,1% en volumen, tras el aumento del 29% en agosto, de acuerdo con los datos de CLAL. En septiembre de 2017, los productos que registraron un mayor crecimiento en comparación con el [Leer más…]
El índice de precios de los alimentos de la FAO baja en octubre, lastrado por los lácteos
Los precios mundiales de los alimentos cayeron en octubre, lastrados por los productos lácteos, situándose en una media un 27 por ciento por debajo de su máximo histórico alcanzado a principios de 2011. El índice de precios de los alimentos de la FAO tuvo un promedio de 176,4 puntos en el mes de octubre, un 1,3 por [Leer más…]
El Grupo de Vacuno de ANICE estudió el desarrollo del sector y el impulso a las exportaciones
El Grupo de Empresas de Vacuno de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la organización empresarial que representa los intereses de la industria cárnica española, se ha reunido para analizar la evolución del sector y realizar propuestas desde la industria para el futuro de la cadena de valor. El Grupo [Leer más…]
EEUU está revisando su sistema de clasificación de canales de cerdo
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha abierto una consulta pública para la revisión del sistema de clasificación de canales de cerdo. Esta revisión propuesta podría ayudar a los productores y procesadores de carne a alinearse más con las demandas del sector. La consulta está abierta hasta el 22 de diciembre. Hay [Leer más…]
Las exportaciones de porcino de Castilla-La Mancha superan los 182 millones de euros entre enero y agosto
Las exportaciones de carne y productos del porcino de Castilla-La Mancha siguen marcando registros históricos al superar los 182 millones de euros entre enero y agosto de 2017, un 4% más que en el mismo período del pasado año, según ha avanzado el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Alberto Herranz. Herranz [Leer más…]
Las entregas y los precios de leche en España suben de nuevo en septiembre
En septiembre, las entregas de leche en España han vuelto a subir en comparación con septiembre de 2016. Esta tendencia al alza no ha parado desde marzo pasado. En septiembre se entregaron 558.594,6 t, lo que supone un 4,3% más que en septiembre de 2016. Este es el incremento mensual más alto registrado en lo [Leer más…]
La producción de carne en España se mantiene estable en los 8 primeros meses del año
Aunque en el primer semestre del año, la producción de carne en España se redujo en un 1,3% con respecto al mismo semestre de 2016, el aumento posterior ha llevado a que de enero a agosto de 2017, el nivel de producción sea similar al de 2016, de acuerdo con los últimos datos del Mapama. [Leer más…]
Argentina autoriza la irradiación de carnes
El gobierno argentino ha publicado una norma (Resolución N° 13 – E/2017) para autorizar la radiación ionizante de las carnes de ave, bovina, porcina, caprina y alimentos de origen animal desecados. Además, la norma permite la radiación en otros grupos de productos como bulbos, tubérculos y raíces; frutas y verduras frescas; cereales y sus harinas, legumbres, [Leer más…]