La Interprofesional del porcino de Capa Blanca (INTERPORC) “está impulsando algunas acciones propias y apoyando otras muchas iniciativas de asociaciones sectoriales o empresariales para recuperar la actividad del canal HORECA, de enorme importancia tanto para la industria alimentaria en general como para el sector porcino de España en particular”. El director de INTERPORC, Alberto Herranz, [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Acuerdos de VegalsaEroski para vender carne de ovino y patatas de Galicia
La compañía gallega de distribución alimentaria VegalsaEroski vende en sus tiendas 3.050 kg de carne de cordero, adquirida a través de Asociación de Criadores de Ovino y Caprino de Galicia (Ovica) en el marco de la iniciativa Mercaproximidade que lidera la Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia. La carne procede de 278 [Leer más…]
Carnero pide una ayuda de 32 €/cochinillo
El Consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León ha realizado varias peticiones al Ministerio de Agricultura en relación a medidas para el vino y la ganadería por la crisis del coronavirus. Esas peticiones se presentaron en la Conferencia Sectorial del jueves pasado. Vino El Consejero ha solicitado más financiación para las nuevas [Leer más…]
Cantabria alerta de la entrada de leche de Francia
El consejero de Desarrollo Rural de Cantabria, Guillermo Blanco, ha alertado de la llegada de leche desnatada procedente de más allá de los Pirineos y la preocupación de los productores de que «eso haga bajar el precio tanto en el lineal como al propio producto». Esta alerta se la transmitió al Ministro de Agricultura, Luis [Leer más…]
Las cuentas claras
Mis sobrinas se han saltado el confinamiento, día sí y día también. Estas últimas semanas, mientras yo estaba encerrado en mi cueva, ellas se vistieron el traje de baño, extendieron las toallas, se dieron la crema de sol y se fueron a la piscina. También han estado de finde en Isaba, pueblo del Pirineo navarro, [Leer más…]
Acuerdo en el País Vasco para la recogida de leche
La venta del queso Idiazabal se ha visto muy afectado por el cierre de la hostelería y el descenso del consumo del queso Idiazabal. El consumo se ha visto muy resentido, especialmente fuera de Euskadi, al quedarse fuera de los alimentos básicos de aquellos consumidores. Para ayudar al sector, el jueves pasado, los pastores ha [Leer más…]
Itacyl ofrece el servicio de ultracongelación a la industria cárnica
La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León, a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), pone a disposición del sector agroindustrial un servicio de ultracongelación con nitrógeno líquido en la Estación Tecnológica de la Carne, con el fin de ayudar a las empresas que desarrollan su actividad en [Leer más…]
Cataluña pide la retirada de 1.000 t de carne de ave
El gobierno catalán estima que en un breve período de tiempo puede haber en Cataluña una sobreproducción de carne de pollo del 20% sobre la producción actual, como de la ausencia de turismo y el cierre de la hostelería. Por este motivo, la consejera catalana Teresa Jordà ha pedido al al ministro de Agricultura, Luis [Leer más…]
Trump exige la apertura de los mataderos y Brasil ve una oportunidad si permanecen cerrados
Desde la aparición del Coronavirus, han cerrado muchos mataderos frigoríficos en EEUU, como consecuencia de la falta de mano de obra por el aumento del número de casos y por la preocupación de los trabajadores ante el contagio. En las últimas dos semanas, la faena cayó 19% (241.000 cabezas) con respecto al mismo período del [Leer más…]
Preocupación en China por la posible nueva propagación de la PPA
El Ministerio de Agricultura de China ha informado que se ha vuelto a detectar la presencia de la Peste Porcina Africana (PPA) en cerdos que estaban siendo transportados hacia la provincia de Sichuan, al suroeste del país. A finales de 2019, tan solo se detectaban un par de casos por mes, pero desde el mes [Leer más…]