Para 2004 se prevé que la producción mundial de leche aumente aproximadamente en un 1%, de acuerdo con un informe elaborado por la FAO. Este incremento se va a deber fundamentalmente al aumento de la producción en Asia y América Latina. En Asia, cada vez está aumentando más el consumo de leche, especialmente entre el [Leer más…]
Ganadería
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En agosto Japón podría limitar las importaciones de porcino
Cada vez parece más probable que a partir del próximo mes de agosto, Japón aplique nuevamente su cláusula de salvaguardia a las importaciones de porcino, según la información de The Asian Times. Esta cláusula se aplica de forma automática cuando las importaciones en un trimestre superen el volumen medio importado en los tres últimos años. [Leer más…]
Los precios mundiales de la leche se mantendrán elevados en 2004
Durante el primer semestre de 2004, los precios internacionales de la leche se mantuvieron fuertes, como consecuencia de la limitación de los volúmenes exportables y de la demanda continua de las importaciones. De acuerdo con un informe elaborado por la FAO, en el segundo semestre, los precios deberían de mantenerse en los actuales niveles, debido [Leer más…]
Trazabilidad, residuos y subproductos animales, el objetivo de las próximas inspecciones de la FVO en España
La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la Unión Europea (FVO) ya ha hecho público su calendario de inspecciones para el segundo semestre del año. En total, está previsto realizar 121 inspecciones, de las que 84 se llevarán a cabo en la UE-25. El grueso de las mismas será asegurar el cumplimiento de la normativa de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 27 (28/06 – 04/07/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 -0,07 €/kg canal Alemania 1,5 0 €/kg canal Países Bajos 1,13 -0,33 €/kg canal Países Bajos 1,44 0,3 €/kg vivo Dinamarca 1,22 0,02 €/kg canal Bélgica 1,52 0 €/kg canal Portugal 1,85 0 €/kg canal España 1,25 0 €/kg vivo Italia 1,18 -0,04 €/kg [Leer más…]
Biosensor que permite identificar la utilización de hormonas ilegales de crecimiento
La Agencia de Seguridad Alimentaria de Suecia junto con investigadores de la Universidad de Agricultura de dicho país, han desarrollado un nuevo método que permite revelar la presencia de hormonas ilegales de crecimiento, de una manera rápida y segura. Este nuevo método utiliza biosensores en muestras de orina, así como de sangre, pelo o carne. [Leer más…]
Efecto de la aplicación de feromonas maternales antes o después del destete
El Instituto Porcino de la Universidad Técnica de Texas ha realizado un estudio para determinar los efectos en el comportamiento y en el desarrollo de los lechones de las feromonas maternales de síntesis, tanto si éstas se aplican antes o después del destete. La investigación ha puesto de manifiesto que la aplicación de la feromona [Leer más…]
Descienden las previsiones de crecimiento de la producción mundial de carne de ave
2004 será el segundo año con un lento crecimiento de la producción de carne de aves de corral. En los últimos cinco años, el crecimiento medio ha sido del 5%, mientras que para el período actual solo se prevé un incremento de un 1% hasta los 77,1 millones de toneladas, según un informe elaborado por [Leer más…]
Desciende la producción de carne de vacuno en los países desarrollados en 2004
La producción mundial de carne en 2004 se estima en 61,9 millones de toneladas, cifra que sería unas 200.000 tn superior a la del año anterior, de acuerdo con un informe elaborado por la FAO. La tendencia de la producción sería totalmente diferente en los países desarrollados frente a los países en desarrollo. En los [Leer más…]
Ayudas para cumplir el programa de trazabilidad de la leche
El Ministerio de Agricultura (MAPA) está preparando un borrador de Real Decreto para la concesión de ayudas que permitan cumplir con el programa de trazabilidad de la leche, conocido como letra Q. Los compradores de leche tienen que llevar un registro de los movimientos de la leche, para lo que precisan disponer de terminales e [Leer más…]