Investigadores del Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) en Rennes han estudiado la incorporación de granos de lino, ricos en omega 3, en la alimentación de los cerdos, con el fin de enriquecer la carne. Los resultados se han presentado en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL). En el estudio se han tomado 40 [Leer más…]
Ganadería
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Comparadas las alteraciones provocadas por tres virus porcinos
El Centro de Biología Molecular “Severo Ochoa” (CSIC-UAM) ha realizado un estudio que proporciona una visión microscópica de las alteraciones que inducen tres virus causantes de tres de las más importantes enfermedades en el porcino: fiebre aftosa, enfermedad vesicular porcina y estomatitis vesicular. Estas enfermedades están producidas por virus muy diferentes entre sí pero tienen [Leer más…]
Castilla La Mancha iniciará la vacunación obligatoria de lengua azul serotipo 1 y 8, a partir del 1 de noviembre
La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de Castilla La Mancha iniciará a partir del 1 de noviembre la vacunación obligatoria de lengua azul serotipo 1 y 8 para el ganado ovino y bovino. En total unos 3 millones de animales, mayores de tres meses, de toda Castilla-La Mancha. La vacuna se aplica dos veces [Leer más…]
Posible nuevo serotipo de la lengua azul en Holanda
El Instituto Veterinario Central de la Universidad de Wageningen (Holanda) ha detectado un virus de la lengua azul que difiere claramente del confirmado en el país, desde agosto de 2006. Los científicos han descartado que se trate del serotipo 1, así como que también difiere claramente del serotipo 8, que es el habitual en Holanda. [Leer más…]
Rápido crecimiento de la producción de carne de pollo en Asia
Actualmente Asia produce 31 millones de toneladas de carne de pollo, lo que supone el 34% de la producción mundial. Además, Asia es el centro del comercio de carne de pollo, ya que aquí se realizan la mitad de las operaciones mundiales, con un movimiento de 5 millones de toneladas. Para llegar a estas cifras [Leer más…]
La política de la Comisión sobre los granos MG amenaza el suministro de piensos en la UE
Representantes del sector cárnico, junto con los de cereales y de alimentación animal consideran que la política de la Comisión Europea de tolerancia cero de las variedades genéticamente modificadas (GM) que estando aprobadas en otras partes del mundo no lo están aún en la UE por motivos políticos y burocráticos, pueden hacer peligrar el abastecimiento [Leer más…]
ANCOPORC: La dieta mediterranea quiere excluir a los productos derivados del cerdo
El pasado día 30 de septiembre de 2008, se presentó oficialmente la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El 15 de octubre se realizo en el Parlamento Europeo una audiencia pública donde intervino el Presidente de la Fundación para la Dieta Mediterránea. Estos dos hechos que, en un [Leer más…]
MARM: España mantiene un alto grado de diversidad genética ganadera de gran importancia para el equilibrio socio-económico y medioambiental
16 de octubre de 2008. La Subdirectora General de Conservación, Recursos y Alimentación Animal del MARM, Isabel García Sanz, ha participado en la inauguración del III Symposium Nacional sobre Razas Autóctonas en Peligro de Extinción que se celebra en Cáceres, donde ha señalado que en España, gracias a las variadas características geográficas y ganaderas y [Leer más…]
Procedimiento para exportar a Japón productos de origen porcino destinados a uso técnico, obtenidos en las explotaciones de origen
Ante las solicitudes de diversos operadores para exportar a Japón determinados productos destinados a un uso técnico, obtenidos en las explotaciones de origen, el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha acordado con su homólogo japonés un procedimiento que permita la exportación de este tipo mercancía desde España. Además del cumplimiento de [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar porcino a Japón
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha de 29 de septiembre, y hace la número XLVII, puede ser consultada en la sección de Comercio Exterior [Leer más…]