Científicos irlandeses del Lyons Research Farm han comprobado que la adición en la dieta de altas concentraciones de lactosa o de extractos de algas (conteniendo laminarina o fucoidano) aumentan la digestibilidad aparente, reduce el conteo de E. coli en las heces y mejora el desarrollo de los cerdos tras el destete. En el estudio se [Leer más…]
Ganadería
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Precios medios de los productos ganaderos en España. 6 de abril de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 6 de abril, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: El mercado de vacuno registró un comportamiento similar a la pasada semana, los precios se mantienen estables para ternera y añojo (0,30% de media). [Leer más…]
Descubierto el ciclo vital del virus de la fiebre catarral maligna
La fiebre catarral maligna es una infección vírica producida por uno de los dos gammaherpevirus, que es la principal enfermedad que afecta al bisonte americano. Normalmente llega al bisonte a través del ovino, que también la transmite al ganado bovino. El desarrollo de vacunas no ha sido posible porque el virus no crece en cultivo [Leer más…]
De nuevo, presión en los precios de los productos lácteos
Tras un último trimestre de 2009 con una tendencia al alza en los precios de los productos lácteos, tanto en la UE como a nivel mundial, el primer trimestre de 2010, ha mostrado un mercado mucho más débil y con menos operaciones. Esta situación no es propia de las fechas actuales debido a que tras [Leer más…]
Una importante cadena de distribución británica paga a los ganaderos que la abastecen según la evolución de los costes de producción
Desde el pasado 1 de abril, la cadena de distribución del Reino Unido, Tesco ha decidido aplicar una reducción al precio de la leche que le abastecen un grupo de 800 ganaderos, denominado el Grupo Lácteo Sostenible de Tesco. La reducción de precio será de 0,53 cent €/l en relación con el precio percibido entre [Leer más…]
COAG Andalucía moviliza a los cabreros el 13 de abril por los bajos precios de la leche
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, se moviliza la próxima semana, el martes 13 de abril, ante las puertas de las dos principales industrias queseras, García Baquero y Forlasa, que acaparan casi el 70% del volumen de leche de cabra que se mueve en España. El objetivo de esta protesta es [Leer más…]
Los manuales de producción de leche cruda de oveja y de cabra orientan al productor en la aplicación de la Guía de prácticas correctas de higiene
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, a través de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, ha editado en formato CD el “Manual de producción de leche cruda de oveja” y el “Manual de producción de leche cruda de cabra”, cuyo objetivo es orientar al productor en la aplicación de [Leer más…]
Los manuales de producción de leche cruda de oveja y de cabra orientan al productor en la aplicación de la Guía de prácticas correctas de higiene
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, a través de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, ha editado en formato CD el “Manual de producción de leche cruda de oveja” y el “Manual de producción de leche cruda de cabra”, cuyo objetivo es orientar al productor en la aplicación de [Leer más…]
UPA y COAG Castilla y León lamentan la decisión de los Consejos de Administración de Caja España y Caja Duero al permitir la venta de PULEVA a la francesa Lactalis
La “Alianza por la Unidad del Campo”, que conforman las organizaciones UPA y COAG, denuncian el enorme daño que han causado a los ganaderos de Castilla y León la decisión de los Consejos de Administración de Caja España y Caja Duero al permitir la venta de Puleva a la francesa Lactalis. Este movimiento empresarial se [Leer más…]
UPA solicita una normativa específica para el ganado vacuno trashumante
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha demandado al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) que se reconozcan en todos los sentidos las particularidades del vacuno trashumante. Tras una reunión mantenida ayer entre representantes de la organización y el subdirector general de Sanidad de la Producción Primaria del MARM, Lucio [Leer más…]