El jamón ibérico es una de las joyas de nuestra gastronomía, uno de los grandes tesoros de la despensa universal que además de resultar un auténtico placer para nuestro paladar posee numerosos beneficios nutricionales para nuestra salud. Numerosos estudios científicos han demostrado que la grasa del cerdo ibérico, sobre todo la de aquellos que se [Leer más…]
Ganadería
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Cierran 26 explotaciones de cerdos en Alemania por detectar cloranfenicol
Las autoridades alemanas han cerrado temporalmente 26 explotaciones de cerdos en el länder de Baviera (al sur del país) por haber detectado, en unos análisis rutinarios en orina de cerdos terminados, la presencia de residuos de cloranfenicol. Este es un antimicrobiano cuya utilización en animales de producción está prohibida en la UE desde 1994. El [Leer más…]
El virus Schmallenberg se detecta también en el Reino Unido
Hasta ahora, todos los casos del virus Schmallenberg se habían confirmado en animales ovinos de Alemania, Holanda y Bélgica. Sin embargo, el Departamento británico de Asuntos Rurales ha confirmado la presencia del virus en cuatro explotaciones ovinas de tres condados diferentes (Norfolk, Suffolk y East Sussex). En el Consejo de Ministros de Agricultura celebrado ayer [Leer más…]
Reacciones diversas en el Consejo ante la propuesta nueva estrategia de bienestar animal
Ayer, en la reunión del Consejo de Ministros de la UE, el Comisario Dalli presentó la estrategia comunitaria de bienestar animal 2012-15. Este es uno de los temas prioritarios de trabajo para la presidencia danesa y sobre el que tiene previsto organizar una conferencia en Bruselas del 29 de febrero al 1 de marzo próximo. [Leer más…]
Bienestar y sanidad animal serán junto a la PAC y la PPC las prioridades de la presidencia danesa
Ayer se reunió el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE. Al ser la primera reunión bajo presidencia danesa, ésta presentó sus prioridades de trabajo durante los próximos 6 meses. Sus prioridades se agrupan en tres bloques: PAC, Política Pesquera Común y sanidad/bienestar animal. En relación con la política agraria, el tema más importante [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 3 (16-22/01/12)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,24 0 €/kg canal Alemania 1,55 0,09 €/kg canal Países Bajos 1,14 0 €/kg canal Países Bajos 1,43 0 €/kg vivo Dinamarca 1,33 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,12 0,06 €/kg vivo España 1,1 0 €/kg vivo Italia 1,25 -0,06 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Ligero aumento del número de animales que solicitan prima a la vaca nodriza en 2011
Para la campaña 2011, el número de animales por los que se ha solicitado la prima por vaca nodriza en España es de 1.842.410, de los que 20.050 correspondían a animales de rebaños mixtos. El número de animales solicitados en 2011 muestra un ligero aumento respecto a la campaña 2010 en la que se solicitaron [Leer más…]
Rusia aplica restricciones a la importación por el virus Schmallenberg
El Rosselkhoznadzor, que es el servicio ruso de vigilancia veterinaria y fitosanitaria, ha impuesto desde la pasada semana, restricciones temporales a la importación de pequeños rumiantes procedentes de Alemania, Bélgica y Holanda, como consecuencia de la aparición en los mismos del virus Schmallenberg. Las restricciones impuestas se aplican tanto a los animales vivos, como a [Leer más…]
La OIE y la Comisión Europea confirman su compromiso común en lo tocante a políticas de sanidad animal
Invitado de honor en la Semana Verde de Berlín en el pabellón de la Dirección General de Salud y Consumidores de la Comisión Europea (DG SANCO), el Dr. Bernard Vallat, Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), reiteró su aprecio por el trabajo que llevan a cabo ambas organizaciones para la promoción [Leer más…]
Destituciones en Rusia por la mala gestión de la PPA
El Viceprimer ministro ruso, Víctor Zubkov, quiere que se apliquen medidas más estrictas contra los que violen las normativas sanitarias contra la Peste Porcina Africana (PPA), que con su mala actuación están contribuyendo a que el virus se propague por todo el país. Zubkov se ha mostrado muy duro en sus declaraciones contra el ministro [Leer más…]