La consejera de Agricultura de la Junta de Andalcuía, Clara Aguilera, ha reclamado la necesidad de una simplificación de la norma de calidad del cerdo ibérico que logre diferenciar de forma clara los productos que se comercializan bajo estas denominaciones de venta. “El consumidor tiene muy difícil diferenciar términos como ibérico puro, ibérico, bellota, recebo, [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Plan sanitario para el porcino bretón
OVS Porc Bretaña es una organización bretona, creada en 2007 con vocación sanitaria y en la que participan productores, veterinarios, laboratorios, fabricantes de piensos y mataderos. Esta organización ha decidido poner un marcha entre sus asociados un plan sanitario para proteger la cabaña porcina. La región no es autosuficiente en lechones para cebo, por lo [Leer más…]
Sube el precio de los huevos tras la aplicación de la directiva del bienestar de las ponedoras
Desde la aplicación de la directiva del bienestar de las ponedoras el pasado 1 de enero, la producción de huevos en la UE ha descendido. Mientras que según la Comisión Europea este descenso es de un 2,5% en relación con el año anterior, otras fuentes estiman descensos más fuertes, entre el 10-15%. Esta menor oferta [Leer más…]
Un gen de la madre aumenta el tamaño de la camada
Una cerda pare más lechones por camada si el gen DIO lo ha heredado de su madre en lugar de haberlo heredado de su padre, según una investigación llevada a cabo por el Centro Genómico de la Universidad de Wageningen. Los lechones obtienen un 50% de los genes del padre y la otra mitad de [Leer más…]
Se sospechan más de 40.000 casos de fiebre aftosa en Egipto
Es necesario actuar con urgencia para combatir un grave brote de fiebre aftosa y prevenir su propagación a través del Norte de África y Oriente Medio, lo que podría tener serias implicaciones para la seguridad alimentaria en la región, alertó la FAO. Con una necesidad urgente de vacunas, las organizaciones internacionales y regionales están preparadas [Leer más…]
Resolución de 22 de febrero de 2012, de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación, por la que se publican las subvenciones concedidas en el año 2011, a las organizaciones y asociaciones de criadores para la conservación, mejora y el fomento de las razas ganaderas puras.
Buenos resultados del equipo español en el Campeonato Mundial de Esquileo celebrado en Nueva Zelanda
El regreso de la expedición española se ha producido hace unos días, tras una estancia de 14 días en Nueva Zelanda. Durante la estancia el grupo en representación de España, que estaba compuesto por los dos esquiladores que han participado en la competición, un juez calificador, los dos representantes de España en el World Council [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 21 de marzo de 2012
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 21 de marzo de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Repunte del 1,56% de la carne de añojo, mientras que la de ternera mantiene sus cotizaciones. Sin cambios en los precios del [Leer más…]
La III Escuela de Pastores de Andalucía se celebrará en Grazalema a partir de septiembre
La tercera edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, organizada por las consejerías de Agricultura y Pesca y de Medio Ambiente, se celebrará en Grazalema (Cádiz) a partir del próximo mes de septiembre y se centrará en el sector caprino y ovino. En concreto, la edición de este año estará dedicada a la puesta [Leer más…]
La industria cárnica catalana sortea la crisis y cierra en positivo el 2011
A pesar del actual contexto de crisis económica, la industria cárnica catalana continua siendo uno de los sectores industriales estratégicos para la economía catalana. Sus registros económicos del 2011 así lo demuestran, con unas cifras muy positivas tanto de producción como de exportación de carne y productos elaborados. En su conjunto, la producción de carne [Leer más…]