Investigadores del Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias (IRTA) y del Instituto de Ciencias del Mar (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), liderados por el Dr. Joan Cerdà, han descubierto un nuevo mecanismo hormonal que controla la formación de los espermatozoides en peces. Este trabajo, publicado recientemente en la prestigiosa revista Proceedings of the National Academy [Leer más…]
Ganadería
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La desaparición de las cuotas lácteas tiene que ser una oportunidad para el sector español, según el MAGRAMA
El Director General de Producciones y Mercados Agrarios, Carlos Cabanas, afirmó ayer que la desaparición del régimen de cuotas en la Unión Europea en 2015 “puede y debe representar una oportunidad para el sector español”. Un sector, ha añadido, que cuenta en la actualidad con una producción de 6,5 millones de toneladas y que no [Leer más…]
Videoguard, sistema de videovigilancia inteligente contra el furtivismo en el litoral gallego
En el primer semestre del año arrancará en dos municipios costeros del litoral gallego el pilotaje del proyecto Videoguard, un sistema de videovigilancia inteligente para la prevención y persecución de la pesca y del marisqueo furtivos. El período de pruebas se extenderá hasta finales de año y servirá a la Xunta para valorar la viabilidad [Leer más…]
La certificación de corderos con el sello IGP Corderex aumenta un 28 por ciento en 2013
La IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha certificado 155.654 canales de cordero en 2013, lo que ha supuesto un aumento del 28 por ciento con respecto al año anterior y un balance total de 1.655.592 de kilos de carne certificados con el sello de calidad Corderex. Por su parte, las entidades comerciales inscritas en la [Leer más…]
Norma del Ibérico: Andalucía ha tenido que renunciar a muchas de sus reivindicaciones, según la consejera
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, aseguró ayer que “es el momento de trabajar para que la nueva Norma de Calidad del Ibérico se implante de forma satisfactoria para beneficio del sector y de los consumidores”. Víboras ha realizado estas declaraciones durante la reunión de la Mesa del Ibérico, que [Leer más…]
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Equino
EQUINO CABALLAR – Camponaraya (León), 8-11 de mayo: Exposición de Pura Raza Española. – Jerez de la Frontera (Cádiz), 15-18 de mayo (EQUISUR): Concurso nacional de la raza Anglo-árabe; exposición de la raza Hispano-árabe. – Es Mercadal (Menorca), 16-18 de mayo: Concurso nacional raza Menorquina. – Yunquera de Henares (Guadalajara), 30 de mayo-1 de junio: [Leer más…]
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Porcino
– Salamanca, 4-9 de septiembre (AGROMAQ): Exposición de Ibérico y Porcino Selecto; subasta (9) de Ibérico. – Lorca (Murcia), 15-18 de septiembre (SEPOR): Exposición Porcino Selecto. – Zafra (Badajoz), 2-8 de octubre: Concurso nacional de Porcino Ibérico; exposición de Duroc; subasta (6) de Ibérica.
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Ovino y Caprino
GANADO OVINO – Almodóvar del Campo (Ciudad Real), 23 de marzo: Subasta de raza Merina. – Zafra (Badajoz), 4-6 de abril: Concurso nacional de raza Merina y subastas (5) de razas Merina, Berrichon du Cher, Fleischschaf, Ile de France y Merino Precoz. – Palencia, 5-6 de abril: Concurso y subasta (6) de raza Churra. – [Leer más…]
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Bovino
– Ainsa (Huesca), 1-12 de febrero: Subasta de razas Parda de Montaña y Pirenaica. – Almodóvar del Campo (Ciudad Real), 21-23 de marzo: Exposición de razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado. – Zamora, 21-23 de marzo (BOTIGUERO): Exposición y subasta (23) de razas Sayaguesa y Alistana-Sanabresa. – Vic (Barcelona), 11-13 de abril: Concurso [Leer más…]
Las exportaciones de jamón crecieron un 15 por ciento hasta octubre
Las exportaciones españolas de jamones curados y paletas alcanzaron un volumen de 25.543 toneladas durante los diez primeros meses de este año, lo que representa un 15% de incremento sobre el mismo periodo de 2012 (año en el que subieron prácticamente un 8% respecto a 2011), según los datos elaborados por la Fundación del Jamón [Leer más…]