. La avicultura de carne es uno de los sectores ganaderos más dinámicos de España. La producción de carne de pollo genera más de 50.000 empleos en nuestro país, produce 11 millones de animales a la semana y factura 1.300 millones de euros al año. Sin embargo, desde 2005, un 20% de las granjas ha [Leer más…]
Ganadería
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El futuro de la ganadería de Cantabria, pasa por la producción ecológica
La ganadería ecológica, un modelo de producción reconocido, regulada y con un reglamento europeo común, tiene un buen futuro en Cantabria, y sus productos, además de respetar el medio ambiente donde se produce, ofrecen protección y garantía de calidad al consumidor. Se basa en aprovechar los recursos propios abundantes, como los pastos, y mantener razas [Leer más…]
El precio de la leche de cabra sobrepasa en 12 céntimos al de oveja
En la sesión de ayer de la Lonja Agropecuaria de León se registró una nueva subida en el precio de la leche de cabra, con una media igualando los extractos queseros de cabra y oveja en 10,40 da como resultado que la leche de cabra haya cotizado a 0,906 €/litro y la de oveja está [Leer más…]
SLG: Medio Rural denega as axudas para criar razas autóctonas de gando ao 85% das explotacións solicitantes
A Consellaría de Medio Rural vén de consumar un auténtico esperpento coas axudas destinadas ao fomento de sistemas de produción de razas gandeiras autóctonas en réximes extensivos, publicadas no DOG do 11 de abril de 2013, ao denegarlle a subvención a 907 explotacións, o que supón o 85% das solicitantes. O motivo principal desta denegación [Leer más…]
La leche de oveja se pagó a 7,74 €/Hº y la de cabra a 8,33 €/Hº en diciembre pasado
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha recopilado los primeros datos de volúmenes y precios de la leche y productos lácteos de oveja y cabra, declarados por los compradores, que incluye a las industrias y los demás suministradores. Esto ha sido posible gracias a la entrada en vigor, en febrero de 2013, del [Leer más…]
A Xunta de Galiza denega o 75% das solicitudes de axudas de razas autóctonas en réxime extensivo
En abril de 2008, a Consellería do Medio Rural (CMR) no goberno bipartito, sacaba unha liña de axudas destinada ao fomento de produción das razas gandeiras autóctonas en réximes extensivos, en concordancia coas políticas que recomenda a Unión Europea: unha aposta por unha produción de alimentos sans e de calidade. Deste maneira a CMR e [Leer más…]
Cada vez más cerca de poder seleccionar vacunos resistentes a las tuberculosis
Científicos del Instituto Roslin (Escocia), que es donde nació la oveja Dolly, han identificado una serie de rasgos genéticos que permitirían seleccionar el ganando vacuno resistente a la tuberculosis bovina. En el estudio, se ha comparado el código genético de los animales infectados con tuberculosis con el de ganado libre de enfermedades. Los resultados de [Leer más…]
La EFSA evalúa la seguridad del formaldehído en piensos
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar una opinión sobre formaldehído, que actualmente se utiliza como aditivo en alimentación animal y como conservante para la leche desnatada destinada a los cerdos. En su evaluación de riesgos, los expertos de la EFSA han concluido que si bien no existe riesgo para [Leer más…]
La FAO descarta la transmisión de humanos a animales de la gripe aviar A(H7N9)
La FAO ha asegurado que no hay pruebas de que los pacientes humanos infectados con el virus de la gripe aviar A(H7N9) -escasamente patógeno en aves de corral- puedan transmitir el virus a los animales, incluyendo las aves. La FAO hacía referencia al primer caso humano de gripe aviar A(H7N9) fuera de China, detectado recientemente [Leer más…]
Rusia podría absorber parte del aumento de producción en un futuro sin cuotas lácteas
Con la desaparición de las cuotas lácteas en 2015, la previsión es que aumente la producción de leche en la UE. De hecho, en los últimos años, los países del norte de Europa han ido aumentando sus entregas, rebasando incluso su cuota, a pesar de que ésta ha ido progresivamente aumentándose. Rusia ya es un [Leer más…]