Lengua azul en Francia: la vacunación priorizará la exportación
El Ministro francés de Agricultura, Stephan Le Foll, ha anunciado que la política de vacunación contra la lengua azul irá orientada a asegurar las ventas en el exterior, por lo…
Porcino18 Sep 2015
La enzima alimentaria trombina es segura, dice la EFSA
La enzima trombina se obtiene de sangre de cerdos o ganado. Se utiliza, junto con fibrinógeno (proteína que también se obtiene a partir de la sangre de estos animales) en…
Constatan que la raza de Lidia tiene una información genética en el cromosoma Y única en el mundo
El toro de Lidia, independientemente de las connotaciones etico-culturales que lleva asociadas, ocupa un lugar destacado en el ecosistema de la dehesa, contribuyendo junto con el cerdo ibérico y otras…
Porcino18 Sep 2015
Actualización del procedimiento de certificación de carne de porcino destinada a Taiwán que posteriormente es re-exportada a Japón como producto cárnico
En los últimos años, las operaciones comerciales de reexportación de productos han ido en aumento. Este es el caso de la exportación de carne de porcino a Taiwán que, una…
Nace Iberleche, para vender leche MDD
El próximo lunes, las empresas CAPSA (Central Lechera Asturiana) y Leche Celta, materializarán un acuerdo para la creación de Iberleche, para comercializar conjuntamente la marca de distribución. Así se lo…
El acuerdo lácteo se firmará el próximo 23 de septiembre
La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, ha anunciado que el próximo miércoles, 23 de septiembre, se firmará el acuerdo de todos los operadores del sector lácteo (productores, industria y…
¿Cómo se va a repartir el sobre en España?
El próximo 22 de septiembre se va a celebrar en Madrid una Conferencia Sectorial en la que muy probablemente el Ministerio y las CCAA debatan como repartir el sobre de…
Los quesos zamoranos triunfan en la Global Cheese Award
Se acaba de celebrar en Londres la Global Cheese Award 2015, uno de los eventos internacionales más importantes para el sector del queso. En la categoría de los mejores quesos…
Vuelve a Europa la amenaza de la lengua azul
En esta primera quincena de septiembre, la lengua azul ha reaparecido en tres países de la UE, tras muchos meses sin casos, generando la preocupación en el sector. El pasado…
Porcino17 Sep 2015
Procedimiento y tramitación de las solicitudes de calificaciones de reproductores en el libro genealógico de la raza Porcina Ibérica
El plazo de inscripción obligatoria de las madres en el Libro Genealógico en cumplimiento de la Norma de Calidad, finaliza el 11 de enero de 2016. Los ganaderos deben tener…