En la provincia de Ontario en una ciudad canadiense llamada London, la mexicana Yadira Tejeda desarrolla un método para detectar en menos de 24 horas productos cárnicos contaminados con Escherichia coli-O157, una bacteria que provoca infección intestinal. La connacional, especialista en microbiología, explica que la forma cotidiana para detectar patógenos en alimentos como la E. [Leer más…]
Ganadería
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La Alianza UPA-COAG critica a ASAJA por apoyar el Acuerdo lácteo
LA ALIANZA UPA-COAG rechaza el contenido del acuerdo anunciado por la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, ya que está muy lejos de favorecer el logro de la principal reivindicación de los ganaderos, un precio mínimo para la leche. Es un acuerdo basado en compromisos “voluntarios” de las partes, que es más de lo mismo [Leer más…]
UAGN valora con cautela el principio de acuerdo de estabilidad del sector lácteo
En las negociaciones entre Organizaciones agrarias, Cooperativas Agroalimentarias, industrias y la distribución para dar solución al grave problema de la crisis del sector lácteo, que tuvieron lugar ayer en Madrid en la sede del Ministerio de Agricultura y que fueron presididas por la ministra, Isabel García Tejerina, aunque hubo avances no pudo cerrarse un acuerdo [Leer más…]
Todos los factores a favor del mercado avícola, según Rabobank
Las previsiones para la industria avícola mundial se plantean favorables de cara a finales de 2015 y 2016, de acuerdo con el último informe presentado por Rabobank. Todas las variables se han alineado a favor del sector: la oferta está equilibrada, el precio de la carne de vacuno se mantiene alto por lo que se [Leer más…]
Unió de Pagesos reclama al Ministeri i a la Comissió Europea que les mesures per fer front a la crisi del sector lleter també beneficiïn els productors catalans
Unió de Pagesos considera que les mesures proposades recentment per la ministra d’Agricultura espanyola d’atorgar un ajut de 300 euros per vaca a les explotacions no viables, i un altre ajut per a les que es troben en el llindar de rendibilitat, no resoldrà els problemes del sector a Catalunya. Tot i que els criteris [Leer más…]
García Tejerina: “El acuerdo marcará un antes y un después en las relaciones comerciales en el sector lácteo”
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha agradecido la implicación del conjunto del sector lácteo para alcanzar un compromiso para dar estabilidad, sostenibilidad y trasparencia a la cadena de valor. Para la ministra, “este acuerdo marcará un antes y un después en las relaciones comerciales en el sector lácteo”. Asimismo, [Leer más…]
El precio de la leche en la UE caen un 26% en agosto
El precio medio percibido por el ganadero comunitario en agosto pasado fue de 29,30 €/100 kg, según estimaciones del Observatorio europeo del mercado lácteo. Este precio mantiene la tendencia a la baja que no ha cesado desde que se inició el año 2014 con un precio medio 40,08 €/100 kg en enero. Con respecto al [Leer más…]
Sin unanimidad en el Acuerdo por la estabilidad del sector lácteo
Ayer tuvo lugar la esperada reunión entre la Ministra de Agricultura Isabel García Tejerina, el sector lácteo (ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agroalimentarias, Fenil e Inlac) y la distribución (ANGED, ACES y ASEDAS) con el fin de consensuar un acuerdo para la estabilidad del sector lácteo. El esperado acuerdo unánime no se logró dado que algunas [Leer más…]
Irlanda lleva leche a la intervención por primera vez en 6 años
Irlanda ofertó la pasada semana a la intervención pública 261 tn de leche desnatada en polvo, convirtiéndose en el octavo país en hacerlo. También han recurrido a la misma medida otros países, como Bélgica, Dinamarca, Letonia, Lituania, Finlandia, Reino Unido y Polonia que hasta la fecha han ofertado 14.605 tn, según los datos del Observatorio [Leer más…]
InLac llega a un acuerdo en 3 puntos básicos
El establecimiento de compromisos de contratación equiparables para todos los operadores del sector lácteo, la transparencia en la comunicación de estadísticas de precios en todas las transacciones de la cadena, y la reactivación del programa de Productos Lácteos Sostenibles son los tres puntos básicos del acuerdo al que han llegado todos los operadores del sector [Leer más…]