Las exportaciones comunitarias de porcino hacia países terceros han aumentado en un 12,3% en el mes de noviembre, acumulando una subida de un 6% durante los 11 primeros meses de año. Una favorable tasa de cambio ha apoyado este crecimiento. Durante el mismo período las exportaciones USA han descendido en un 2,57% y la ventas [Leer más…]
Ganadería
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Unió de Pagesos reclama al Ministeri un estudi rigorós abans d’obligar els ramaders de 27 comarques catalanes a vacunar contra la malaltia de la llengua blava
Unió de Pagesos exigeix al ministeri d’Agricultura una anàlisi de risc rigorosa de la situació dels sectors oví i boví davant el serotipus 8 de la malaltia de la llengua blava, abans d’obligar els ramaders de 27 comarques catalanes a vacunar tots els animals contra aquesta malaltia abans del proper 30 d’abril, tal com recull [Leer más…]
El polvo y la mantequilla bajan de precio en la subasta de Fonterra
El año 2016 no se ha iniciado bien para la subasta de Fonterra. Tras las subidas de diciembre, en la primera subasta del año, el índice precio bajó en un 1,6% y en la segunda subasta, realizada ayer, ha vuelto a bajar. Se ha registrado una reducción del índice en un 1,4%, debido fundamentalmente a [Leer más…]
Ucrania levanta el veto a la carne de vacuno de la UE
La Comisión Europea ha confirmado que Ucrania ha levantado la prohibición que pesaba sobre las importaciones de carne de vacuno procedente de la UE. Dichas restricciones se impusieron con motivo de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). De esta forma, Ucrania ha reconocido un sistema único de control comunitario sobre EEB.y el estado sanitario oficial de [Leer más…]
La exportación será la clave del mercado ovino europeo en la próxima década, según un estudio
AHDB Beef & Lamb ha publicado un reciente estudio sobre el futuro del sector ovino hasta 2025, en colaboración con la Secretaría Internacional de la Carne (IMS). Con el Reino Unido como referencia, ya que ocupa el puesto de principal productor europeo y tercer mayor exportador neto a nivel mundial, el estudio destaca como conclusión [Leer más…]
La IGP Carne de la Sierra de Guadarrama aumentó en un 10% su volumen comercializado
La I.G.P. “Carne de la Sierra de Guadarrama”, aumentó el volumen de productos comercializados en 2015, en un 10,5% respecto de 2014, con un total de 5.228 canales procedentes de animales amparados por la I.G.P. Estas 5.228 canales, han supuesto 1.573 toneladas de carne comercializada en un 99% en Madrid y el 1% restante en [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 2 (11-17/01/16)
Pagina nueva 6 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,09 0,02 €/kg canal Alemania 1,31 0,03 €/kg canal Países Bajos 0,95 0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,22 0,04 €/kg canal Dinamarca 1,17 0 €/kg canal Bélgica 1,22 -0,73 €/kg vivo España 0,95 0 €/kg vivo Italia 1,18 1,18 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
4 países de la UE han solicitado el 80% de almacenamiento privado de porcino
En los diez primeros días en los que ha estado abierto el almacenamiento privado de carne de porcino (del 4 al 14 de enero), se ha solicitado 62.309 tn desde empresas de los 28 estados miembro. Alemania y España, con cifras muy similares solicitadas (14.348 tn y 14.234 tn, respectivamente), están a la cabeza, aglutinando [Leer más…]
El empleo de orujo de uva en la alimentación del ganado ovino podría reducir costes y mejorar la calidad de la carne
El Grupo de Investigación Reconocido (GIR) Producción y Alimentación de Rumiantes de la Universidad de Valladolid (UVa), que desarrolla su labor en el Campus de Palencia, trabaja en una línea de investigación centrada en la producción de carne y leche de calidad, en el marco de la cual ha estudiado el empleo de orujo de [Leer más…]
El Consorcio del Jamón Serrano Español aumentó en un 19% su exportación en 2015
El 2015 ha sido un año de crecimiento económico en España, según indicaron fuentes oficiales se cifró en un 3,2%. El Consorcio del Jamón Serrano Español es una de las empresas que certifican este hecho, pues gracias a las directrices de su estrategia de promoción y gestión desarrollada durante el año pasado, el sellado de [Leer más…]