Tras dos jornadas de reuniones en Madrid, el sentimiento en el sector productor es de absoluto desamparo. Entrevistamos a Charo Arredondo, responsable del sector vacuno de leche de COAG, que relata la cruda realidad vivida tras los encuentros con la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y la mesa sectorial en el Ministerio de [Leer más…]
Ganadería
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El Ministerio esgrime los precios medios ante la crisis del sector lácteo
Tras las duras críticas vertidas por las organizaciones agrarias tras la Mesa Sectorial del vacuno de leche, el Ministerio de Agricultura ha fundamentado su postura en el peso de las estadísticas. Frente a la denuncia de contratos abusivos y la asfixia de las granjas, los directores generales Elena Busutil y José Miguel Herrero han justificado [Leer más…]
El sector lácteo denuncia un «cartel de la leche» ante la imposición de contratos a la baja
Las principales organizaciones profesionales agrarias (ASAJA, COAG, UPA y Unión de Uniones) han mostrado ayer su rechazo unánime ante la situación de indefensión que atraviesa el sector productor tras la reunión sectorial mantenida en el Ministerio de Agricultura. Los representantes de los ganaderos denuncian que la industria láctea está imponiendo de forma unilateral bajadas de [Leer más…]
FENIL: «No podíamos seguir manteniendo un diferencial de precios tan grande con el resto de Europa»
La renovación de los contratos lácteos ha abierto una brecha profunda entre ganaderos e industria. Mientras el sector productor denuncia imposiciones y contratos a la baja, la industria láctea sostiene que la situación es una consecuencia inevitable de la dinámica del mercado comunitario. Luis Calabozo, director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL), [Leer más…]
Cataluña aumentará las inspecciones para detectar posibles incumplimientos en los contratos lácteos
El Departamento de Agricultura de Cataluña ha anunciado que intensificará las actuaciones de inspección de oficio con el objetivo de verificar el cumplimiento de la normativa vigente y prevenir prácticas abusivas en las relaciones comerciales entre productores e industria . Asimismo, reforzará los controles sobre los contratos del sector lácteo en Cataluña, con especial atención a [Leer más…]
Las claves para obtener un ensilado óptimo a partir de forrajes más maduros y fibrosos
Las intensas lluvias que han marcado el inicio de este año en casi todo el país están creando un escenario muy particular para la nueva campaña de forrajes. La humedad persistente en el terreno hará que se retrase la entrada de la maquinaria en las fincas, por lo que la hierba seguirá creciendo rápidamente cuando [Leer más…]
El mercado mundial del trigo queda a la espera del clima con previsión de menor producción
Los mercados internacionales del trigo centran ahora su atención en la evolución de las precipitaciones en el hemisferio norte, en un momento clave para el desarrollo de los cultivos. Las previsiones apuntan a una mejora de las lluvias en zonas productoras de trigo de invierno de Estados Unidos, como Oklahoma y Kansas, aunque la sequía [Leer más…]
Un depurador de aire interior reduce hasta un 99% el amoníaco en naves avícolas en EEUU
Un estudio ha mostrado que un depurador de aire interior diseñado para naves de pollos puede reducir los niveles de amoníaco entre un 87% y un 99%, según la concentración de amoníaco y el caudal de aire con el que opere el sistema. En las pruebas realizadas, el equipo llegó a purificar el volumen de [Leer más…]
La vaca española nunca fue tan productiva ni el ganadero tan escaso
En 1960, más de medio millón de familias españolas vivían de una vaca. Hoy, quedan 8.661 ganaderos con entregas activas. En ese intervalo de seis décadas cabe una de las transformaciones más profundas y silenciosas de la agricultura española: la del sector lácteo, que ha pasado del minifundismo de subsistencia a la hiper-especialización industrial sin [Leer más…]
¿Puede la música influir en los animales de granja?
La música se usa a diario para acompañar tareas, bajar revoluciones o regular el ánimo. En humanos se asume que el sonido puede modular la activación y la respuesta al entorno. En ganadería la pregunta es similar, pero con un enfoque medible: si los animales viven inmersos en un paisaje sonoro de ventiladores, motores, golpes [Leer más…]