Varias cooperativas lácteas de Bélgica y los Países Bajos han modificado la forma de pago de la leche, variando las cuantías de las primas por grasa y por proteína. En consecuencia, han aumentado o disminuido el precio que venían pagando. En el caso de la cooperativa belga Milcobel ha reducido el precio de la grasa [Leer más…]

La Entidad de Seguros Agrarios de EEUU (Federal Crop Insurance Board, que es parte del Departamento de Agricultura de EEUU) baraja la introducción de un seguro de renta para los ganaderos de leche. Se trataría de un seguro voluntario, subvencionado por la administración, que trataría de estabilizar las rentas de los ganaderos, paliando las variaciones [Leer más…]

Expertos de la Universidad del Estado de Kansas aconsejan a los ganaderos que sean cuidadosos cuando alimenten a sus vacas con dietas basadas en concentrados. Dietas con altos contenidos de concentrados pueden provocar acidosis del rumen, es decir un descenso del pH del rumen que puede causar diarreas y descenso de la ingesta de alimento, [Leer más…]

PROLEC apunta la desregularización del sector lácteo y la excelencia en la calidad de la leche como dos metas de futuro La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) ha celebrado en Orcoyen (Pamplona) las IV Jornadas de Formación, a las que han asistido los productores de leche procedentes de las zonas navarras con [Leer más…]

Las industrias agroalimentarias podrán reducir considerablemente sus aportes de sodio en los alimentos mediante un nuevo ingrediente alimentario. Así lo afirma la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra, que acaba de lanzar un nuevo polvo lácteo que puede reemplazar la sal y mantener el sabor. Según Fonterra, las empresas alimentarias podrían reducir hasta en un tercio la [Leer más…]

A las fechas que nos encontramos, con más de la mitad de la campaña láctea ya transcurrida, aun no existe normativa en España que permita adquirir cuota sin tierra, debido a la inexistencia de un mercado libre y a la parálisis del anunciado Real Decreto que establezca el Banco de Cuotas. Al parecer esta parálisis [Leer más…]

La organización agraria británica NFU ha lanzado una campaña para aumentar los precios de la leche a niveles más adecuados. Existe una enorme brecha entre los precios que reciben los ganaderos y sus costes de producción. Cada año esta brecha se va haciendo más grande. Para demostrar que esta brecha existe, la NFU ha lanzado [Leer más…]

La organización agraria británica NFU ha lanzado una campaña para aumentar los precios de la leche a niveles más adecuados. Existe una enorme brecha entre los precios que reciben los ganaderos y sus costes de producción. Cada año esta brecha se va haciendo más grande. Para demostrar que esta brecha existe, la NFU ha lanzado [Leer más…]

Hay industrias lácteas rumanas que, por cumplir los requisitos necesarios, tienen permiso para poder realizar comercio intracomuntiaro en la UE a partir de 2007. Sin embargo, dado que en 2005, en Rumania solo el 50% de la leche cruda vendida a las industrias cumplía los estándares comunitarios, mucha de la leche que reciben estas industrias [Leer más…]

En septiembre de 2006, el precio de la leche en la UE subió ligeramente, manteniendo la tendencia al alza iniciada en el pasado mes de junio. La cotización media en septiembre fue de 28,62 €/100 kg (47,6 ptas/kg), precio que fue 0,2 ptas/kg más elevado que el de agosto, según la información proporcionada por la [Leer más…]