Fefricale, la Federación Frisona de Castilla y León, que agrupa a todas las ganaderías de vacuno frisón reconocidas oficialmente en esta Comunidad Autónoma, en colaboración con Tragsega (Sanidad Animal y Servicios Ganaderos S.A.) y Urcacyl, organiza dos Jornadas Informativas sobre el Módulo de Calidad de Letra Q, dirigidas a los productores de leche de vaca.
“En estas Jornadas –señalan técnicos de Urcacyl-, se va a explicar a los ganaderos cómo funciona Letra Q, que es un sistema que garantiza la trazabilidad de la producción láctea, y que por primera vez va a permitir a los ganaderos que entren en su sistema informático para recabar información o realizar consultas por Internet. Por otra parte, este módulo de calidad denominado Letra Q se amplía ahora ofreciendo más servicios y mejorando algunos aspectos”.
La primera de las Jornadas se celebrará el día 12 de diciembre, a las 11.30 horas, en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca), en la Fundación Germán Sánchez Rupérez. La segunda, en Saldaña (Palencia), el 20 de diciembre a las 11.30, en la Casa de Cultura.
A lo largo de las mismas, se contará con soporte visual que mostrará las pantallas de la aplicación informática a las que tendrá acceso el productor. También se distribuirá un tríptico informativo al respecto, elaborado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
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