Los precios mundiales de los productos lácteos siguen subiendo
En la sesión de ayer de la Global Dairy Trade (subasta de Fonterra), que es un referente para la situación mundial de los productos lácteos, los precios han subido un…
Leche
Lactalis Francia sube el precio de la leche para 2025
La industria láctea francesa Lactalis ha acordado con la Unión Nacional de Ganaderos Lactalis, que es la Asociación de Organizaciones de Productores (AOP) que le entrega la leche, un aumento…
Leche marrón de vacas marrones, una innovación de una granja ecológica de Escocia
Bryce Cunningham, una ganadero escocés, propietario de la granja ecológica en Ayrshire (Escocia) ha lanzado un producto lácteo para darle valor añadido a la leche de su explotación, que es…
Suben los precios de la leche en septiembre
En septiembre pasado, las entregas de leche en España se han mantenido más o menos estables con respecto al mismo mes del año anterior (+ 0,3%) alcanzando las 581.252 t…
Un estudio europeo revela soluciones clave para fortalecer la resiliencia en el sector lácteo
Un estudio paneuropeo ha analizado una serie de estrategias para hacer el sector lácteo más resiliente frente a los desafíos ambientales, económicos y sociales actuales. El proyecto, titulado Resilience for…
¿Cuál es el precio que han pagado las principales industrias lácteas de la UE en septiembre?
En septiembre de 2024, las principales industrias lácteas de la UE y Gran Bretaña pagaron una media de 47,50 euros por 100 kg de leche estándar frente a los 46,17€/100…
Importante subida en los precios mundiales de los productos lácteos
En la sesión de ayer de la Global Dairy Trade (subasta de Fonterra), que es un referente para la situación mundial de los productos lácteos, los precios han subido un…
Juanito (X. Iraola)
El domingo pasado falleció Juan Goenaga del caserío Oiamar de Urnieta, Gipuzkoa. Un ganadero de vacuno de leche, orgulloso de su oficio, de su modo de vida y de que…
Se pronostica un descenso en la producción de leche
La producción de leche en España se enfrenta a una disminución significativa debido a diversos factores que han afectado gravemente a los ganaderos en las últimas semanas. Entre las principales…
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¿Qué cambios ha traído la nueva regulación de contratos lácteos en el Reino Unido?
En julio pasado, entró en vigor el Reglamento sobre obligaciones de uso justo para la leche, que recoge las condiciones mínimas obligatorias para los acuerdos de compra de leche y…