Vaya pareja, Aznar y mi suegra (X. Iraola)
Xabier IraolaMi suegra, vieja conocida de todos mis seguidores, tiene un refrán, ¡Que poco dura la alegría en casa del pobre!, que me viene como anillo al dedo para ilustrar a…
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Leche
Francia, EEUU y Valladolid se llevan los Grandes Cinchos de Oro 2026
Los quesos Colette Nature (Francia), Granoro Cabra (Valladolid) y Rogue River Bleu (Estados Unidos) han obtenido los tres Grandes Cinchos de Oro, el máximo galardón de los Cincho Cheese Awards…
¿Cuánto han pagado las principales industrias por la leche en la UE en abril?
El importe medio de la leche estándar en Europa volvió a bajar en el mes de abril, marcando el décimo descenso consecutivo desde julio de 2025. La corrección a la…
ENBA alerta por la caída del precio de la leche en el País Vasco
La organización agraria vasca ENBA ha alertado del descenso en el precio pagado al ganadero por su leche, que ha caído una media de 7 céntimos en los últimos dos…
Dieciocho países se disputan los Premios Cincho 2026
Un jurado integrado por 69 expertos internacionales evalúa en la localidad vallisoletana de Tordesillas las 1.300 muestras procedentes de 18 países que compiten en los Premios Cincho 2026. Este certamen,…
Las entregas de leche en España mantienen su tendencia al alza mientras el precio cae en abril
Las entregas de leche de vaca en España han consolidado la tendencia al alza iniciada el pasado mes de agosto. Durante el mes de abril se alcanzaron las 647.442 t,…
Mercadona baja un céntimo la leche y los ganaderos pierden hasta 13 por litro
La bajada de un céntimo en las marcas blancas de los grandes distribuidores ha desencadenado una presión a la baja en origen que ha recortado un 9% los ingresos de…
Nace la mayor cooperativa láctea de Europa
Las empresas Arla Foods y DMK Group han oficializado hoy su integración bajo la marca Arla, dando lugar a la cooperativa del sector líder en Europa con una facturación conjunta…
343 litros de leche en 72 horas
Producir 343 litros de leche en apenas tres días. Esa es la marca que registró una vaca en septiembre del año pasado durante un concurso en Brasil. Aunque la cifra…
Javier Roza asume de nuevo la presidencia de la patronal láctea española
La Asamblea General de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) ha designado a Javier Roza como nuevo presidente de la organización. El máximo responsable compatibilizará este cargo con su…