El 20 de enero de 2015 las autoridades alemanas confirmaron un nuevo foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad, H5N8, en la ciudad de Anklan, situada en la Pomerania Occidental, a una distancia aproximada de 114 km del foco declarado en Rostock el pasado 7 de enero. Aún no se ha determinado la causa de [Leer más…]
Avicultura
Nuevas medidas en EEUU para reducir la presencia de Salmonella y Campylobacter en productos avícolas
El Servicio de Inspección y Seguridad de los Alimentos del Departamento de Agricultura de EEUU (FSIS-USDA) ha propuesto nuevas normas federales para reducir la presencia de Salmonella y Campylobacter en productos de pollos y pavos, incluyendo pechugas, muslos y alas. El FSIS ya implementó estándares para reducir la presencia de estas bacterias en pollos enteros [Leer más…]
En un tercer estado de EEUU se detecta influenza aviar altamente patógena H5N8
Un pato silvestre en el condado de Butte, en el norte del estado de California, ha dado positivo a la influenza aviar altamente patógena H5N8. En diciembre pasado se detectaron casos de influenza aviar en los estados de Oregón y Washington. Con anterioridad no se había producido ningún caso en estos tres estados. Los casos [Leer más…]
Influenza aviar H5N8 en un zoo de Alemania
El 7 de enero de 2015 las autoridades alemanas confirmaron un nuevo foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad, subtipo H5N8, en el zoo del municipio de Rostock. Se trata de una colección de 495 aves de diferentes especies albergadas en un mismo recinto. El zoo ha sido puesto en cuarentena y hasta la fecha [Leer más…]
Brasil podría exportar un 4% más de carne de ave en 2015
Las exportaciones avícolas brasileñas podrían aumentar entre un 3-4% en 2015 en comparación con 2014, de acuerdo con las estimaciones de Francisco Turra, presidente de la Asociación brasileña de proteína animal (ABPA). Una de las principales causas del aumento es la apertura de nuevos mercados, especialmente en Oriente Medio, que es el principal cliente y [Leer más…]
La influenza aviar H5N2 y H5N8 restringe las exportaciones avícolas de EEUU
Las autoridades sanitarias de EEUU han informado a la OIE de un caso de influenza aviar altamente patógena H5N2 en una explotación de autoconsumo de pollos en el Condado de Betón en Washington. El virus H5N2 identificado es similar en un 99% al virus H5N2 recientemente aislado en un ánade rabudo silvestre, también en el [Leer más…]
Reaparece la influenza aviar en Corea del Sur y Japón
El Ministerio de Agricultura de Seúl ha confirmado un primer foco de influenza aviar. Se ha registrado en un mercado en Seongnam, en la provincia de Gyeonggi. Se han sacrificado 3.200 aves. Aunque la administración coreana no ha confirmado que tipo de influenza es, se prevé que sea el virus altamente patógeno H5N8. Entre enero [Leer más…]
Segundo estado de EEUU afectado por la influenza aviar H5N8
Se ha detectado un foco de influenza aviar altamente patógena en una explotación familiar de pollo y aves de guinea en Winston, Oregón. Este es el segundo estado de EEUU afectado por la enfermedad. La explotación cuenta con 100 aves que tenían acceso a un estanque frecuentemente visitado por aves silvestres. En Canadá, en la [Leer más…]
Décimo caso de influenza aviar en Canadá
La Autoridad canadiense de seguridad alimentaria (CFIA) ha confirmado un nuevo caso de influenza aviar altamente patógena H5N2. La explotación afectada es una granja de 53.000 ponedoras en Langley, en la provincia canadiense de la Columbia Británica. Este es el décimo foco confirmado desde que se detectó el primero el pasado 1 de diciembre en [Leer más…]
Notificado un segundo foco de Influenza Aviar H5N8 en Alemania
El 17 de diciembre las autoridades veterinarias alemanas han confirmado un foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), subtipo H5N8, en una explotación de aves de corral con un censo de 17.887 animales, en la región de Cloppenburg. Hasta la fecha no se dispone de información sobre el motivo que ha causado la detección [Leer más…]