20 de abril de 2005. El Subdirector General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria del MAPA, José Miguel Herrero Velasco junto con el Secretario General de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), han visitado en Madrid, las instalaciones de la industria de productos cárnicos FRIAL, dentro de las Jornadas de Puertas [Leer más…]
Alimentación
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El asunto del Bt-10 podría no tener consecuencias comerciales
La Compañía Syngenta ha anunciado que proveerá el método y los medios para determinar que las importaciones de la UE de gluten de maíz de EEUU no contienen el evento OMG no autorizado Bt-10, cooperando con el laboratorio independiente GeneScan en un programa de certificación. Por otra parte, el secretario de agricultura de EEUU, Mike [Leer más…]
El MAPA participa en la Tercera Feria Internacional de Alimentación que se celebra en Varsovia
19 de abril de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Jorge Santiso, ha intervenido hoy en la inauguración de la Tercera Feria Internacional sobre la alimentación de Varsovia y ha mantenido también diversos encuentros con autoridades del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Polonia y con representantes de diferentes [Leer más…]
Considerable mejora de la seguridad de los alimentos en EEUU en los últimos años
Según artículo del diario USA Today, que recoge a su vez datos oficiales, la incidencia de intoxicaciones bacterianas provocadas por los alimentos ha disminuido de forma muy importante en Estados Unidos en los últimos años. Las intoxicaciones por Escherichia coli O157 han disminuido un 42% desde 1998, dejando la tasa de intoxicación por este patógeno [Leer más…]
La UE publica el registro actualizado de productos OMG autorizados
La Comisión Europea ha publicado la lista de los 26 productos alimentarios obtenidos por ingeniería genética que están en el mercado en la UE desde antes que entrara en vigor el nuevo marco legal en abril de 2004, que ahora han sido validados de nuevo tras haber aportado información complementaria. De acuerdo con la normativa, [Leer más…]
Informe parlamentario sobre los OMG en Francia
El pasado 14 de abril se presentó el informe de una misión del Parlamento Francés sobre los OMG. El informe es el resultado de multiples audiencias de personalidades del mundo científico, las agencias gubernamentales, organizaciones agrarias y defensoras del medio ambiente. Algunas de las conclusiones del informe, que ha llevad seis meses de trabajo son [Leer más…]
Los ácidos grasos Omega-3 mejoran la función cardiaca, incluso a corto plazo
El consumo de ácidos grasos Omega-3 previenen contra las enfermedades cardiovasculares mucho más rápido de lo que se creía hasta ahora, según un estudio del Colegio de Medicina Torácica de EEUU, que ha comprobado que suplementos diarios de aceite de pescado mejoran la función cardiaca en solamente unas pocas semanas. Hasta ahora se creía que [Leer más…]
La Comisión exigirá un certificado a la importaciones de maíz y de gluten de maíz de EEUU de que no contiene Bt-10
La Comisión Europea ha adoptado una medida de emergencia por la que requerirá un certificado de que las importaciones de maíz y productos de maíz provenientes de EEUU no proceden de material impurificado por el evento no autorizado Bt-10 Estas importaciones deberán ir acompañadas por un análisis que demuestre, bajo un método validado, que la [Leer más…]
Recomendaciones de la AESA para luchar contra Bacillus cereus
Las mejores medidas para el control de Bacillus cereus son la regulación de la temperatura y el establecimiento de un sistema HACCP. Esta es la opinión formulada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA). La bacteria Bacillus cereus es la causa de dos clases de contaminaciones alimentarias. Una es una intoxicación emética, que provoca [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 15/04/05
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 13 23-3-2005 Dif Semana 14 1-4-2005 Dif Semana 15 8-4-2005 Dif Semana 16 15-4-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,69 = 0,67 -0,02 0,67 = 0,64 -0,03 L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]